Bagaimana cara membuat Sate Kambing bumbu kecap  gurih

Bagaimana cara membuat Sate Kambing bumbu kecap gurih

  • Dian Fitriani
  • Dian Fitriani
  • Jan 01, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep sate kambing bumbu kecap yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate kambing bumbu kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Untuk mendapatkan tesktur sate yang empuk juicy, gunakan bagian daging kambing bagian has yang paling empuk. Lihat juga cara membuat Sate kambing + sambel kecap pedaas!! dan masakan sehari-hari lainnya. Satu tusuk berisi empat potong daging.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate kambing bumbu kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sate kambing bumbu kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sate kambing bumbu kecap yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Sate Kambing bumbu kecap menggunakan 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sate Kambing bumbu kecap:
  1. Ambil potong Daging, hati & lemak kambing
  2. Sediakan 2 siung bawang merah iris
  3. Gunakan 3 buah cabai rawit iris
  4. Persiapkan 1/2 buah tomat iris
  5. Sediakan secukupnya Kecap
  6. Ambil Sedikit minyak goreng
  7. Gunakan 1 lembar daun pepaya

Sambal: Campur Kecap Manis Bango dengan semua bahan, aduk. JAKARTA - Bumbu sate kambing beragam, salah satunya kecap pedas. Bumbu ini menawarkan rasa pedas dan manis yang menambah kenikmatan sate kambing. Anda pun dijamin akan sulit untuk berhenti makan.

Step by step untuk buat Sate Kambing bumbu kecap:
  1. Tusuk daging, hati dan lemak kambing
  2. Kemudian bungkus dengan daun pepaya dan biarkan beberapa saat
  3. Panaskan pemanggang, sambil menunggu campur sate dengan kecap
  4. Bakar sate sesekali di beri minyak
  5. Jika sudah matang campur sate, cabai, bawang merah, tomat, dan sate siap dinikmati.
  6. Selesai dan siap dihidangkan!

Pada wadah, campurkan kecap manis, bawang merah, cabai rawit, dan jeruk limau. Bumbu ini dipakai sebagai olesan sate. Bumbunya adalah dari kacang yang dihaluskan dicampur dengan kecap, mirip bumbu sate madura. Bedanya, kalau sate Madura hanya menggunakan bumbu kacang untuk sate ayam, di Tegal, sate kambingnya juga memakai bumbu kacang. Atau dibakar polos tanpa olesan bumbu.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate kambing bumbu kecap yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!