Ini dia! Bagaimana cara bikin Sate Kambing Bumbu Kecap Special  menggugah selera

Ini dia! Bagaimana cara bikin Sate Kambing Bumbu Kecap Special menggugah selera

  • Nilam Sarwendah
  • Nilam Sarwendah
  • Jan 01, 2022

Kamu sedang mencari ide resep sate kambing bumbu kecap special yang menggugah selera? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate kambing bumbu kecap special yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Sate menjadi makanan sehari-hari yang mudah dibeli di pedagang makanan kaki lima. Namun, saat Hari Idul Adha, kebanyakan orang yang mendapatkan daging kurban pasti mengolahnya menjadi sate bumbu kecap dan bumbu. Oleh karena itu, menjelang Hari Idul Adha, banyak orang yang mencari resep sate kambing bumbu kecap atau dan bumbu kacang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate kambing bumbu kecap special, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sate kambing bumbu kecap special enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sate kambing bumbu kecap special yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Sate Kambing Bumbu Kecap Special menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sate Kambing Bumbu Kecap Special:
  1. Gunakan 200 gram daging kambing (bagian paha)
  2. Sediakan 1 buah bawang bombay
  3. Persiapkan 3 sdm kecap
  4. Persiapkan 1 sdm saos tiram
  5. Gunakan 1-2 sdm margarin
  6. Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk
  7. Persiapkan (bisa diganti 2 siung bawang putih yan dihaluskan/ diparut)
  8. Siapkan Secukupnya lada bubuk
  9. Ambil Bahan saos kecapnya
  10. Gunakan 7 cabe rawit iris
  11. Persiapkan 5 siung bawang merah iris
  12. Siapkan 1 buah tomat potong dadu kecil
  13. Gunakan Secukupnya kecap

Sebelum sate daging kambing di bakar, oleskan sate terlebih dahulu dengan bumbu olesan sate tadi. Kemudian bakar sate di atas bara api, sesekali oles kembali dengan bumbu olesan sate, hingga matang dan bumbu meresap ke dalam daging. Campurkan semua bahan bumbu kecap ke dalam wadah. Siapakan piring, atur sate kambing, tambahkan bumbu.

Langkah-langkah untuk buat Sate Kambing Bumbu Kecap Special:
  1. Potong daging kecil2. Potong juga bawang bombay. Tusuk aging kambing dengan pola daging-bawang Bombay-daging-bawang bombay. Sisihkan
  2. Campurkan bahan olesan kecap, saos tiram, mentega, lada bubuk. Aduk hingga rata. Oleskan pada sate hingga rata. Diamkan 30 menitan di kulkas. Bakar sate hingga matang.
  3. Untuk saos kecapnya tinggal campurkan semua bahan. Aduk2. Ngga usah ditambah garam atau kaldu bubuk ya. Soalnya satenya sudah gurih
  4. Sate siap dihidangkan.
  5. Selesai dan siap dihidangkan!

Sate kambing ada yang disajikan dengan bumbu kecap khas Jawa. Biasanya dilengkapi dengan irisan bawang merah, kol, tomat dan ditaburi merica bubuk. Ada juga yang gaya Madura dengan pelengkap saus kacang. Resep Sate Kambing Bumbu Kecap ini seakan tak pernah kehilangan popularitasnya. Makanan khas Indonesia yang mempunyai citarasa nikmat dan lezat ini selalu memiliki penggemar dari berbagai penjuru Nusantara.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Kambing Bumbu Kecap Special yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat menikmati