Sedang mencari ide resep kueh kacang yang enak? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kueh kacang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kueh kacang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kueh kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

A good kuah kacang should be nutty, thick and creamy. It should also have a good balance of sweet, spicy and savoury with a hint of sourness from asam jawa (tamarind puree). We added some cili padi for some heat - but you can really do without it.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kueh kacang yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Kueh kacang menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kueh kacang:

1. Ambil 1 kg kacang tanah
2. Siapkan 2 kg Tepung trigu pro.sedang
3. Gunakan 750 ml minyak
4. Sediakan 4 scht vanili
5. Gunakan 1 kg gula halus
6. Persiapkan Secukupnya garam
7. Sediakan Bahan olesan:
8. Siapkan 2 butir kuning telor
9. Ambil 2 sdm minyak
10. Ambil 2 sdm kental manis

Actually kuah kacang ni boleh dimakan dengan pelbagai menu yang lain seperti rojak, pecal, tauhu sumbat, sate. Ada juga yang suka makan dengan kuih cakoi. Nak resepi cakoi boleh klik kat sini tau. Bukan setakat makan dengan ketupat @ nasi impit masa raya je, bila-bila masa pun boleh buat kuah kacang ni.

Step by step untuk membuat Kueh kacang:

1. Sangrai kacang lalu blender kasar sisihkan
2. Dalam wadah masukan semua bahan kecuali minyak lalu aduk2 rata
3. Setelah rata tuangi minyak sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk
4. Cetak adonan lalu tata dalam loyang yang sudah dioles margarin,lalu olesi dengan olesan
5. Oven kurleb 35 menit/sampai matang,oven sebelumnya dipanaskan terlebih dahulu
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Resepi Kuih Kacang Hijau atau di kenali juga sebagai Kuih Kasturi, mudah dan sedap. Mom's recipe always the best!! 😄 Resepi kuah kacang mak saya ni resepi yang paling best dan paling yang ditunggu-tunggu oleh semua tetamu masa hari raya. Apabila sudah naik minyak, masukkan kacang yang telah diblend. Bila sudah menggelegak, masukkan gula melaka dan garam. Kuah kacang mesti ada rasa manis sikit.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kueh kacang yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!