Anda sedang mencari inspirasi resep kue kacang yang lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue kacang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat Kue Kacang Tanah dan masakan sehari-hari lainnya. Kue kacang yang memiliki rasa gurih dan renyah ini dapat dibentuk sesuai keinginan, misalnya bentuk lingkaran, hati, bulan sabit atau bintang agar lebih menarik ketika disajikan. Cara Membuat Kue Kacang Tanah: Pertama-tama tumbuk lah kacang tanah yang sudah disangrai hingga halus, angkat lalu pindahkan ke dalam mangkuk agak besar.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue kacang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa menyiapkan Kue Kacang menggunakan 8 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam menyiapkan Kue Kacang:

1. Siapkan 250 gram kacang tanah kupas, sangrai sampai matang lalu blender
2. Ambil 500 gram tepung terigu protein sedang (segitiga biru)
3. Ambil 200 gram gula pasir, diblender sampai halus
4. Persiapkan 250 ml minyak goreng
5. Sediakan Olesan :
6. Persiapkan 4 kuning telur
7. Sediakan 2 sdm minyak goreng
8. Gunakan Pewarna kuning telur (sy pake merk egg gloss), bisa di skip

Kue kacang memiliki cita rasa khas yang gurih dan manis, sangat cocok untuk. Resep Kue Kacang - Liburan akhir pekan tidak hanya ke tempat wisata. Memasak resep kue kacang sepanjang hari di dapur juga dapat membuat akhir pekan Anda lebih segar dan lebih bergizi. Margarin atau mentega secukupnya untuk olesan loyang.

Step by step untuk memasak Kue Kacang:

1. Campurkan Kacang tanah halus, gula pasir halus dan terigu, aduk rata
2. Tuangkan minyak goreng sedikit demi sedikit, aduk rata pelan saja sampai kalis.
3. Gilas adonan dengan rollingpin, ketebalan ±½ cm, cetak dengan bentuk sesuai selera.
4. Masukkan dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Panggang dengan api bawah, suhu 200⁰c selama ± 20 menit, atau sesuaikan dengan oven masing².
5. Setelah matang, Keluarkan dari oven. Biarkan sampai benar² dingin.
6. Campur semua bahan olesan, aduk rata.
7. Olesi kue dengan bahan olesan, diamkan sampai olesan kering (tidak menempel saat disentuh)
8. Setelah tidak menempel, Olesi sekali lagi. Dan biarkan sampai kering seperti pada tahap olesan pertama tadi.
9. Panggang dalam oven yg sudah dipanaskan terlebih dahulu, panggang dengan api atas suhu 125⁰C selama ±15 menit (sesuaikan dengan oven masing²)
10. Tips : Saat mengaduk adonan tidak perlu diuleni sekuat tenaga, karena akan membuat kue menjadi keras / alot. Cukup aduk2 saja (saya mengaduknya dengan menggunakan centong nasi😂) sampai adonan kalis dan bisa dibentuk.
11. Selesai dan siap dihidangkan!

Kue kacang biasanya dicari banyak orang untuk camilan. Pembuatan kue kacang juga relatif mudah, sehingga selain untuk dikonsumsi sendiri, kamu pun bisa menjadikan kue kacang sebagai ide jualan. Kue onde-onde ini bentunya menyerupai bola, dengan taburan wijen yang rata di permukaan. Isian onde-onde klasik adalah kacang hijau yang dihaluskan. Namun, kamu juga bisa berkreasi membuat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kue kacang yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati