Anda sedang mencari ide resep pisang rai khas bali yang enak? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pisang rai khas bali yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pisang rai khas bali, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pisang rai khas bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Ada yang kangan sama pisang rai? Pisang Rai adalah salah satu kue atau jajanan khas dari bali, bahan dan pembuatannya sangat simpel, dan yang pasti lebih. Selain pie susu, di Bali juga mempunyai jajanan pasar yang khas, yaitu pisang rai.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pisang rai khas bali yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Pisang Rai Khas Bali menggunakan 21 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pisang Rai Khas Bali:

1. Ambil 🔸️ Bahan - bahan :
2. Sediakan 8 buah pisang kepok
3. Gunakan 1 liter air untuk merebus
4. Siapkan 2 lembar daun pandan ikat simpul
5. Persiapkan 🔸️ Bahan Adonan Tepung :
6. Sediakan 150 tepung beras
7. Ambil 1 sdt teh air kapur sirih (saya skip)
8. Siapkan 1/8 sdt himsalt
9. Persiapkan 125 ml air
10. Persiapkan 1/2 sdt pasta pandan
11. Persiapkan 1/2 sdt pasta cocopandan
12. Siapkan 🔸️ Bahan Baluran :
13. Persiapkan 100 gram kelapa putih parut
14. Persiapkan 1/4 sdt himsalt
15. Siapkan 🔸️ Bahan Saus Gula Merah :
16. Siapkan 100 gram gula merah sisir
17. Sediakan 150 ml air
18. Siapkan 1 lembar daun pandan ikat simpul
19. Gunakan 2 jumput himsalt
20. Gunakan 1 SDM gula pasir
21. Siapkan 1 1/2 sdt maizena larutkan dengan 1 SDM air

Camilan tradisional khas Bali yang terbuat dari bahan sederhana. Olahan pisang itu berbentuk mirip pisang ijo khas Makassar. Namun, rasa dan teksturnya berbeda, karena ada taburan garam serta kelapa parutnya. Berikut resep dan cara membuat pisang rai khas Bali yang bisa kamu coba di rumah.

Instruksi untuk membuat Pisang Rai Khas Bali:

1. Kukus kelapa parut selama 10 menit, angkat, sisihkan.
2. Buat saus : Masukkan semua bahan saus kecuali larutan maizena. Masak hingga gula larut, lalu masukkan larutan maizena. Aduk hingga meletup letup, matikan api kompor, angkat, lalu saring dan dinginkan.
3. Buat adonan tepung : Siapkan mangkok, masukkan tepung beras, garam dan air, aduk rata adonan. Bagi adonan jadi 2, satu bagian beri pastan pandan dan satu bagian lagi beri pasta cocopandan.
4. Celupkan pisang kedalam adonan tepung, balur rata.
5. Masukkan ke dalam air mendidih sampai mengapung semua.
6. Gulingkan pisang pada kelapa parut, balur rata.
7. Potong-potong pisang.
8. Susun di piring, sajikan dengan saus gula merah.
9. Pas mantappp😋❤
10. Selesai dan siap dihidangkan!

Pisang rai khas Bali memiliki rasa yang sangat lezat. Cara membuat jajanan ini juga cukup mudah lho. Berikut ini resep lengkapnya, seperti dijelaskan Putu Dewi selaku pengelola wisata Desa Swing Bali. Baca juga: Resep Empal Gepuk Goreng, Rasanya Gurih Cocok Disantap Pakai Nasi Hangat. Jadi.aku olah aja jadi beberapa jajan pasar dari kemaren.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pisang Rai Khas Bali yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!