Kamu sedang mencari inspirasi resep sate sapi bumbu kecap yang enak? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate sapi bumbu kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate sapi bumbu kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sate sapi bumbu kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Lihat juga cara membuat Sate Daging Payau Sambal Kecap dan masakan sehari-hari lainnya. Untuk membuat bumbu kacang, haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai dan kacang tanah goreng. Setelah bumbu siap tambahkan gula merah, kecap, kemudian air dan tambahkan garam, aduk-aduk Sajikan dengan bumbu kacang serta bahan pelengkap lainnya Cara Membuat Bumbu Sate Sapi Lada Hitam: Haluskan bawang merah dan bawang putih.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate sapi bumbu kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sate Sapi Bumbu Kecap memakai 21 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam pembuatan Sate Sapi Bumbu Kecap:

1. Persiapkan 500 gr daging sapi
2. Siapkan 20 tusuk sate
3. Gunakan Bahan Pelengkap :
4. Ambil Secukupnya kubis
5. Persiapkan Secukupnya selada
6. Gunakan Secukupnya timun
7. Sediakan Bumbu Marinasi :
8. Ambil 3 bawang putih
9. Ambil 5 bawang merah
10. Persiapkan 1 sdt ketumbar
11. Siapkan 1/2 sdt lada
12. Siapkan 5 sdm kecap
13. Sediakan 3 kemiri
14. Persiapkan 1/2 sdt garam
15. Siapkan 1/4 buah jeruk nipis
16. Ambil Sambal kecap :
17. Ambil 5 bawang merah
18. Siapkan 1/2 buah tomat
19. Siapkan 7 cabai rawit
20. Sediakan Secukupnya kecap
21. Siapkan Sedikit air

Salah satu bumbu yang dapat dipilih adalah bumbu ketumbar yang cocok untuk meracik sate sapi. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat bumbu antara lain, bawang putih, bawang merah, ketumbar, jintan, dan gula merah. Bahan-bahan tersebut kemudian dihaluskan lalu tambahkan kecap manis, air jeruk dan minyak sayur. Haluskan bumbu sate, campurkan dengan kecap manis, ketumbar bubuk, minyak, dan air asam jawa.

Cara membuat Sate Sapi Bumbu Kecap:

1. Sambal : potong bawang merah, rawit, tomat. Tambah kecap & sedikit air, aduk rata.
2. Haluskan bahan bumbu halus kecuali kecap & jeruk nipis.
3. Dalam wadah : daging, bumbu halus, kecap, jeruk nipis.
4. Remas2 daging sampai bumbunya tercampur rata.
5. Simpan dalam kulkas minimal 30menit, lebih lama lebih enak.
6. Tusuk2 daging dengan tusuk sate.
7. Beri sisa bumbu dengan secukupnya 2 sdm minyak goreng, kecap & lada.
8. Panaskan panggangan, panggang sate, sampai bagian bawah berubah warna. Beri bumbu beberapapa kali dan bolak balik.
9. Panggang/bakar sampai matang.
10. Bisa sajikan dengan bahan pelengkap dan taburan lada dan kecap.
11. Selesai dan siap dihidangkan!

Bumbu bisa digunakan untuk mengoles sate saat dibakar. Sajikan sate dengan menaburkan irisan daun ketumbar. Buat bumbu ungkep dengan menghaluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, dan ketumbar. Campur gula aren, air asam jawa ke dalam bumbu, aduk sampai merata. Tambahkan garam dan kecap manis, aduk lagi.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate sapi bumbu kecap yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!