Lagi mencari ide resep sate daging bumbu kecap rempah yang enak? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate daging bumbu kecap rempah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate daging bumbu kecap rempah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sate daging bumbu kecap rempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Lihat juga cara membuat Sate Daging Payau Sambal Kecap dan masakan sehari-hari lainnya. Masing-masing daerah di Indonesia memiliki olahan sate yang nikmat. Kebanyakan sate yang ada di Nusantara menggunakan bumbu rempah atau bumbu kecap.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate daging bumbu kecap rempah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate daging bumbu kecap rempah menggunakan 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sate daging bumbu kecap rempah:

1. Siapkan 1/4 kg daging Sapi / kambing (saya campur)
2. Ambil 2 sdm Kecap manis (menurut selera)
3. Gunakan 1 bks merica bubuk
4. Siapkan 1 bks Ketumbar bubuk
5. Sediakan 1 sdm Gula merah (gula kelapa)
6. Gunakan secukupnya Garam
7. Ambil Daun jeruk (secukupnya/ sy 2lembar)
8. Ambil Margarin untuk menumis
9. Siapkan Bumbu halus :
10. Ambil 6 bj Bawang merah
11. Gunakan 2 bj Bawang putih
12. Ambil 1 cm Laos
13. Ambil Bumbu kecap :
14. Persiapkan 3 bj Bawang merah
15. Persiapkan 2 bj cabe burung
16. Gunakan 7 bj cabe rawit hijau
17. Sediakan 5 lbr daun jeruk (selera)
18. Ambil 1 sdt cuka putih / air lemon

Taruh daging babi dan bumbu dalam panci lalu tuangi air. Rebus dengan api sedang hingga daging hampir lunak. Tambahkan kecap manis dan kecap asin. Masak hingga daging empuk dan kuah habis, angkat.

Langkah-langkah untuk membuat Sate daging bumbu kecap rempah:

1. Presto daging sapi sampai lembut, karna klo langsung difermentasi bisa alot kurang enak, setelah lembut angkat tiriskan, potong sesuai selera, buat pembentukan sate
2. Panaskan margarin, sampai cair spt minyak,masukkan bumbu halus, ketumbar dan lada, tumis hingga harum, kemudian kasih air, aduk sebentar
3. Masukkan gula merah/gula kelapa, kecap manis dan garam, icip rasa, aduk hingga wangi dan merata
4. Masukkan daging presto yg sdh dipotong kecil seperti potongan daging sate
5. Aduk rata, sampai meresap, lalu stelah meresap matikan kompor, tunggu sampai dingin baru bisa ditusukkan dg menggunakan lidi.
6. Stelah dingin tusuk memakai lidi spt sate yg dijual di abang abang, bakar diatas bara api hingga mengering bumbunya, sekali kali celupkan di dalam bumbu olahan tadi
7. Siap disantap sate nikmatnya dg bumbu kecap
8. Bumbu kecap : semua diiris dan dicampu lalu aduk jadi satu, letakkan diatas sate sbg bumbu tambahannya.
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Bumbu kecap merupakan salah satu bumbu favorit untuk membuat sate kambing. Bumbu ini terbuat dari bahan-bahan yang sederhana, seperti kecap manis, bawang merah, dan cabai. Jika suka, kamu pun dapat menambahkan perasan jeruk limau dan tomat segar. Baca juga: Resep Bumbu Sate Kambing Kecap, Siapkan Sebelum Bakar Sate Umumnya, sate berbahan dasar daging ayam, sapi atau kambing yang diiris kecil, kemudian dibakar di atas bara. Sekujur tubuhnya dilumuri bumbu rempah yang menyatu di dalam kecap manis.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate daging bumbu kecap rempah yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat menikmati