Resep: Ketan Bintul/Ketan Serundeng Khas Banten Untuk Pemula

Resep: Ketan Bintul/Ketan Serundeng Khas Banten Untuk Pemula

  • Hesti Hauraa Yusuf
  • Hesti Hauraa Yusuf
  • Dec 12, 2021

Anda sedang mencari ide resep ketan bintul/ketan serundeng khas banten yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketan bintul/ketan serundeng khas banten yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketan bintul/ketan serundeng khas banten, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ketan bintul/ketan serundeng khas banten enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ketan bintul/ketan serundeng khas banten sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ketan Bintul/Ketan Serundeng Khas Banten memakai 14 jenis bahan dan 0 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ketan Bintul/Ketan Serundeng Khas Banten:
  1. Gunakan 250 gram ketan beras, rendam 2-3 jam/semalam (aku rendam semalam)
  2. Sediakan 1 sdt garam
  3. Persiapkan 125 ml santan kental (aku 1 sachet santan instan kara 65 ml + air matang 60 ml)
  4. Gunakan 1 lembar daun pandan
  5. Persiapkan 1/2 buah kelapa setengah tua, parut memanjang (sisihkan sekitar 4-5 sdm untuk campuran di ketan)
  6. Ambil Bahan serundeng :
  7. Ambil 3 butir bawang merah, haluskan
  8. Persiapkan 2 siung bawang putih, haluskan
  9. Siapkan 3 buah cabai merah, haluskan
  10. Persiapkan 2 buah cabai rawit merah, haluskan
  11. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  12. Ambil 1 batang serai, memarkan
  13. Ambil Secukupnya garam (aku pakai 1 sdm)
  14. Sediakan Secukupnya gula merah, disisir halus (aku pakai 1/2 sdt)
Cara membuat Ketan Bintul/Ketan Serundeng Khas Banten:
  1. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ketan bintul/ketan serundeng khas banten yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat menikmati