Kamu sedang mencari inspirasi resep cake pisang tepung beras (gluten free) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cake pisang tepung beras (gluten free) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Assalamualaikum Selamat datang di youtube chanel nanacuisine, Di episode ini saya akan berbagi Resep cake pisang gluten free. Apalagi tepung ini gluten-free sehingga cocok dikonsumsi oleh mereka yang alergi atau sensitif terhadap gluten, seperti saya. Sama halnya dengan tepung beras, mocaf ini juga relatif lebih mudah ditemukan di Indonesia.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cake pisang tepung beras (gluten free), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cake pisang tepung beras (gluten free) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cake pisang tepung beras (gluten free) yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Cake Pisang Tepung Beras (Gluten Free) memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cake Pisang Tepung Beras (Gluten Free):

1. Ambil 220 gram puree pisang
2. Gunakan 100 ml minyak sayur
3. Gunakan 100 gr tepung beras
4. Sediakan 20 gr tepung tapioka
5. Gunakan 100 gr gula merah
6. Ambil 3 butir telur ukuran besar
7. Ambil 1/2 sdt bubuk cinnamon
8. Ambil sedikit garam

Tepung beras biasanya dijadikan kue atau permen. Kalau yang kemarin kan versi tepung beras + tepung tapioka. Ternyata teksturnya yang ini lebih oke menurutku. Resep aku lihat di blognya mba Dewi Rosanti "Dapurku Surgaku".

Cara buat Cake Pisang Tepung Beras (Gluten Free):

1. Siapkan semua bahan. olesi loyang dengan margarin dan taburi sedikit tepung. panaskan oven (saya pake otang dgn api sedang)
2. Mixer telur dengan gula merah hingga mengembang dan berjejak. tambahkan garam.
3. Turunkan kecepatan menjadi kecepatan paling rendah. Masukkan pisang dan cinnamon bubuk. Aduk hingga merata. Masukkan campuran tepung beras dan tapioka bergantian dengan minyak. Sambil diaduk hingga merata. Matikan mikser
4. Tuang di loyang, taburi dengan topping bila suka. saya pakai wijen.
5. Panggang hingga matang.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Hasilnya lembut, moist, agak padet dan agak kenyal. Mirip sekali dengan tekstur cake pisang. Kalau dimakan ngga ketahuan kalau dari kacang hijau kecuali. Dalam sebuah wadah, ayak tepung beras, tapioca, susu bubuk, baking powder, vanila dan coklat. Mirip dengan tekstur tepung pada umumnya, tepung talas juga memiliki bentuk yang halus.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cake pisang tepung beras (gluten free) yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati