Lagi mencari inspirasi resep sate ayam bumbu kecap yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam bumbu kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Yang memakai kecap manis lebih manis gurih. Sedangkan yang memakai bawang putih lebih gurih berempah. Jika ingin membuat sate ayam Ponorogo dengan potongan daging ayam yang besar dan cocolan bumbu kacang.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam bumbu kecap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sate ayam bumbu kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sate ayam bumbu kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat membuat Sate Ayam Bumbu Kecap memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate Ayam Bumbu Kecap:

1. Persiapkan 200 gr fillet dada ayam
2. Sediakan Bumbu Marinasi
3. Persiapkan 2 sdm kecap manis
4. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
5. Ambil 1 sdt kecap asin
6. Persiapkan 3 sdm air jeruk kunci / nipis
7. Persiapkan Bumbu Kecap
8. Gunakan 4 sdm kecap manis
9. Gunakan 5 siung bawang merah (diiris)
10. Gunakan 4 bh cabe rawit (diiris)
11. Sediakan 3 sdm air jeruk kunci / nipis
12. Siapkan Pelengkap
13. Siapkan Secukupnya bawang goreng
14. Sediakan Secukupnya irisan tomat

Setelah itu, tusuk daging ayam dengan tusukan sate. Olesi sate dengan bumbu oles, dan bakar diatas alat pemanggang. Bolak-balik sate dengan terus diolesi bumbu oles, dan bakar hingga matang. Celupkan sate ayam sebelum dibakar dengan campura bumbu ini hingga rata.

Instruksi untuk membuat Sate Ayam Bumbu Kecap:

1. Cuci bersih daging ayam, potong2 dadu, kemudian sedikit diperas untuk menghilangkan kandungan airnya.
2. Campur semua bumbu marinasi, koreksi rasa, lalu rendam potongan daging ayam dalam bumbu marinasi. Minimal marinasi selama 2 jam.
3. Tusuk2 potongan daging yang sudah dimarinasi dengan tusukan sate.
4. Olesi teflon dengan minyak goreng secukupnya. Panggang daging yang sudah di rendam di atas teflon yang sudah dipanaskan. Sesekali beri tambahan olesan bumbu marinasi ke sate yang sedang dipanggang
5. Untuk bumbu kecap, campur semua bahan jadi satu, koreksi rasa.
6. Jadi dehhhhhhhhhhhhhh
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Bakar sate ayan di atas bara api arang atau wajan panas hingga matang kedua sisinya. Baca juga: Resep Ayam Goreng Ungkep yang Enaknya Nagih Mulai dari bumbu kecap hingga bumbu kacang bisa disantap bersama dengan sate ayam. Tidak hanya bumbu setelah matang, sate ayam juga harus dibumbui terlebih dahulu sebelum dibakar. Bahan yang diperlukan untuk membuat bumbu sate ayam tidak banyak. Kamu hanya perlu menyediakan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar, dan minyak goreng.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Ayam Bumbu Kecap yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!