Kamu sedang mencari ide resep kue kacang yang enak? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue kacang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Brilio.net - Menjelang Lebaran, salah satu yang cukup menyita perhatian orang adalah kue lebaran. Pasalnya Lebaran sangat identik dengan berbagai macam makanan yang akan disuguhi kepada tamu yang berkunjung ke rumah. Teksturnya pun crunchy di luar dan lembut di dalam sehingga membuat Anda ketagihan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue kacang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat menyiapkan Kue Kacang menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue Kacang:

1. Persiapkan 500 gram tepung terigu protein rendah (saya kunci biru)
2. Gunakan 200 gram gula halus
3. Gunakan 250 gram selai kacang
4. Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk
5. Ambil 1/2 sdt garam
6. Siapkan 300 ml minyak goreng
7. Ambil Bahan Polesan:
8. Ambil 2 butir kuning telur
9. Gunakan 1 sdm minyak goreng
10. Sediakan 1 sdm susu kental manis
11. Ambil Topping
12. Ambil Secukupnya wijen

Cara mudah mengupas kulit dalam kacang adalah dengan bantuan air panas. Seduh kacang tanah dengan air panas. Diamkan beberapa saat, setelah itu kulitnya akan mudah dikupas. Selain disangrai, cara mematangkan kacang yang lebih baik adalah dioven.

Step by step untuk buat Kue Kacang:

1. Siapkan semua bahan. Masukkan semua bahan dalam wadah kecuali minyak. Aduk dengan centong kayu, lalu masukkan minyak sedikit demi sedikit aduk dengan tangan hingga adonan bisa dibentuk atau dicetak. Tips: penggunaan minyak jangan sekaligus artinya pemberian minyak dihentikan bila adonan sudah bisa dicetak.
2. Campur semua bahan polesan, aduk rata. Gilas adonan dengan rolling pin atau botol bekas tabg sudah bersih. Ketebalannya sedang lalu cetak dengan cetakan.
3. Siapkan loyang dan beri baking paper, tata adonan yang sudah dicetak pada loyang dan beri jarak. Pulas dengan pulasan dari cetakan pertama hingga terakhir. Lalu ulangi memulas yang kedua. Beri topping wijen. Panaskan oven 10 menit pada suhu 130 derajat celcius. Panggang selama 20-30 menit atau disesuaikan dengan oven masing2.
4. Keluarkan dari oven. Angin2kan sebentar.
5. Bila sudah benar2 dingin, susun kue kacang dalam toples.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Umumnya, kacang mete yang disangrai dinikmati bersama kopi atau teh hangat sebagai camilan. Agar tak bosan, kacang mete dapat dikreasikan bersama bahan-bahan kue menjadi camilan manis, lho. Aneka kue dari kacang mete memadukan rasa gurih dan legit memikat lidah. Bisa kamu jadikan referensi untuk dinikmati saat sedang bersantai di rumah. Kue kacang ini biasanya berbentuk bulat, hati, ataupun bulan sabit.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue Kacang yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat menikmati