Anda sedang mencari inspirasi resep krengsengan daging atau daging bumbu petis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal krengsengan daging atau daging bumbu petis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Krengsengan merupakan olahan daging berbumbu manis gurih khas Jawa Timur. Berkuah kental kecokelatan dan memakai petis udang sebagai salah satu bumbunya. Aroma khas udang dan rasa manis petis membuat sajian ini legit unik rasanya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari krengsengan daging atau daging bumbu petis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan krengsengan daging atau daging bumbu petis enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan krengsengan daging atau daging bumbu petis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Krengsengan Daging atau Daging Bumbu Petis menggunakan 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Krengsengan Daging atau Daging Bumbu Petis:

1. Ambil 500 gr daging sapi yang sedikit berlemak
2. Siapkan 1/4 kentang, kupas dan potong2
3. Persiapkan 1 sdt Petis Udang
4. Persiapkan 1/2 sdm garam, sesuai selera
5. Gunakan 1 sdt gula pasir, sesuai selera
6. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
7. Persiapkan 1200 ml air
8. Sediakan 8 sdm kecap manis, atau sesuai selera
9. Sediakan Bumbu halus :
10. Gunakan 10 bh cabe merah keriting
11. Sediakan 3 bh cabe rawit merah atau sesuai selera
12. Ambil 6 butir bawang merah
13. Sediakan 4 siung bawang putih
14. Siapkan 2 butir kemiri
15. Sediakan Minyak goreng utk menumis
16. Gunakan Bawang goreng

Tapi, jika kamu tidak punya atau tidak suka petis, Anita menyarankan tidak menggunakannya juga tidak apa. Namun, hasil masakannya akan menyerupai semur daging. Campurkan daging dengan bumbu halus, kecap manis, petis udang, dan garam. Lihat juga cara membuat Krengseng sapi ala orang sunda dan masakan sehari-hari lainnya.

Langkah-langkah untuk buat Krengsengan Daging atau Daging Bumbu Petis:

1. Haluskan bumbu dan tumis hingga harum. Masukkan daging tumis hingga bumbu tercampur rata
2. Tambahkan petis dan kecap, aduk rata. Tambahkan air, garam dan gula. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap. Tes rasa
3. Setelah bumbu agak mengental, tambahkan potongan kentang. Masak hingga kentang matang dan bumbu mengental. Krengsengan Daging siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagi anda yang ingin mengenal masakan daerah lainnya yang mengandung bahan petis, silahkan coba resep Tahu Telur, Tahu Lontong atau Tahu Gimbal yang tak kalah sedap :-) Cara Membuat: Potong-potong daging sapi sesuai selera, kalau memungkinkan potong melawan serat supaya daging tidak alot. Haluskan bahan bumbu halus dengan cobek atau blender. Krengsengan Daging khas Surabaya. daging sapi, potong dadu atau sesuai selera (saya pakai bagian sengkel) • air secukupnya untuk mengempukkan daging • garam • minyak untuk menumis • kecap manis • petis udang • sereh, geprek • cabe rawit utuh. Krengseng salah satu menu masakan indonesia, memiliki warna khusus yaitu hitam yang berasal dari kecap dan petis udang. memiliki rasa manis atau pedas. Akan tetapi kebanyakan krengsengan ini dibuat dari daging sapi dan daging kambing, karena kedua daging tersebut memiliki rasa serta aroma yang sangat khas.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat krengsengan daging atau daging bumbu petis yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat menikmati