Kamu sedang mencari inspirasi resep petisola [telur bumbu petis] yang lezat? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal petisola [telur bumbu petis] yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari petisola [telur bumbu petis], pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan petisola [telur bumbu petis] enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Telur merupakan bahan makanan umum yang paling sering jadi menu sehari-hari. Cara memasaknya pun mudah dan praktis. Salah satu menu olahan telur yang bisa kamu buat di rumah adalah telur bumbu petis.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah petisola [telur bumbu petis] yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Petisola [Telur Bumbu Petis] memakai 12 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Petisola [Telur Bumbu Petis]:

1. Ambil 1 \2 kg Telur Puyuh
2. Persiapkan Bumbu :
3. Siapkan 5 siung bawang merah
4. Ambil 3 siung bawang putih
5. Siapkan 1 ruas jari kunyit
6. Sediakan 1 ruas jari temu kunci
7. Gunakan 1 sdm petis [ boleh petis ikan/udang]
8. Persiapkan 3 lembar daun salam
9. Gunakan 1 ruas jari lengkoas di geprek
10. Ambil 2 sdm minyak untuk menumis
11. Sediakan 500-600 ml santan dengan kekentalan sedang
12. Persiapkan Secukupnya garam

Telur bumbu petis memiliki rasa dan aroma yang khas. Lihat juga cara membuat Telur Petis Ala Semarang dan masakan sehari-hari lainnya. Siapa disini yg asli Jawa Timur?? Toss dulu donk sama sy 🙋‍♀️ Pasti familiar dgn masakan telur yg satu ini.

Cara memasak Petisola [Telur Bumbu Petis]:

1. Rebus telur puyuh kupas lalu sisihkan
2. Ulek semua bumbu kecuali daun salam dan lengkoas
3. Panaskan 2 sdm minyak goreng lalu tumis semua bumbu termasuk daun salam dan lengkoas,tumis hingga matang
4. Masukkan telur puyuh,lalu menyusul santan aduk rata,beri sedikit garam aduk terus hingga santan menyusut,test rasa matikan kompor pindahkan ke wadah,taburi bawang goreng
5. Noted : Resep asli di madura sana menggunakan telur ayam,saat sudah matang di belah baru atasnya di beri bumbu dan taburan bawang goreng
6. Biasanya menggunakan petis ikan yang berwarna coklat dan berasa asin karena itu hati2 dalam penggunaan garam
7. Saya pakai petis udang yang berwarna hitam dan agak manis,jadi bumbu agak kehitaman,dalam masakan madura tidak pernah menggunakan gula,tapi lidah nusantara bisa menyesuaikan saja.
8. Selamat mencoba happy cooking dan baking,jangan lupa cantik dan bahagia
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Kuahnya kental dgn rasa bumbu petis yg khas. Ada yg dimasak dgn tambahan santan ya Moms,, klo sy ndak pake kna pakai petis & kemiri sdh bikin si kuah gurih. Bumbu petis berasal dari Jawa Timur. Terbuat dari ikan atau udang yang dimasak bersama air hingga menyusut dan berbentuk seperti pasta. Rasanya sedikit manis karena pakai gula merah.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat petisola [telur bumbu petis] yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!