Kamu sedang mencari inspirasi resep tahu telur bumbu petis (khas semarang) yang lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu telur bumbu petis (khas semarang) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu telur bumbu petis (khas semarang), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tahu telur bumbu petis (khas semarang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Lihat juga cara membuat Tahu Telur Bumbu Petis (khas Semarang) dan masakan sehari-hari lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Cara Membuat Resep Tahu Petis Telur Bumbu Sambal Kacang.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tahu telur bumbu petis (khas semarang) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Telur Bumbu Petis (khas Semarang) memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tahu Telur Bumbu Petis (khas Semarang):

1. Ambil 4 bh tahu ukuran sedang
2. Ambil 3 telur besar (kl kecil 4)
3. Persiapkan 4 batang daun bawang iris kecil2
4. Sediakan 3 bawang merah iris tipis
5. Sediakan 1/2 sdt garam
6. Persiapkan 1/4 sdt merica
7. Ambil 1/8 sdt gula pasir
8. Siapkan Bumbu petis
9. Gunakan 3 sdm petis
10. Gunakan 4 sdm kecap manis
11. Persiapkan 3 bawang merah
12. Persiapkan 3 bawang putih
13. Sediakan 3 cabe merah
14. Persiapkan 1/2 bh gula jawa
15. Siapkan 1 sdt kaldu jamur
16. Gunakan 350 ml air
17. Sediakan secukupnya Garam dan gula pasir

Berwarna kemerahan dengan rasa pedas berkat tambahan cabai. Umumnya menggunakan ikan tuna dan cakalang. Tahu gimbal merupakan makanan berbahan dasar tahu yang dipadukan dengan lontong, tauge, irisan kol, telur, udang disiram dengan bumbu kacang yang menggunakan petis udang. Tambahan nama "gimbal" ini berasal dari udang yang dilapisi tepung, tauge, bumbu yang memiliki bentuk padat seperti gimbal.

Instruksi untuk membuat Tahu Telur Bumbu Petis (khas Semarang):

1. Cuci tahu. Haluskan tahu. Setelah halus, tambahkan telur, bawang merah, daun bawang, garam, merica dan gula. Aduk sampai rata
2. Koreksi rasa. Ambil sedikit adonan lalu goreng.
3. Panaskan minyak dlm wajan dg api sedang. Masukkan adonan lalu goreng hg matang. Jangan lupa dibalik. Sisihkan
4. Bumbu petis. Uleg duo bawang dan cabe. Lalu masukkan dlm wajan, tambahkan petis, gula jawa, kecap, garam, kaldu jamur dan gula pasir. Tambahkan air lalu aduk rata dulu. Baru nyalakan kompor dan masak hg mendidih. Koreksi rasa. Lalu di saring.
5. Sajikan
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Seperti halnya Ketoprak di Jakarta, Kupat Tahu di Bandung dan Magelang, Tupat Tahu di Solo, atau Tahu Telur di Jawa Timur. Hidangan komplet yang terdiri dari lontong (karbohidrat), tahu atau telur (protein), dan taoge atau kol (sayuran) ini biasanya dijajakan sebagai menu sarapan atau jajanan di malam hari. Semarang terkenal dengan kuliner tahu yang dimasak dengan berbagai macam cara. Salah satunya tahu petis, makanan oleh-oleh Semarang. Tahu petis terdiri dari tahu pong dan cabe bumbu petis.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu telur bumbu petis (khas semarang) yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat menikmati