Anda sedang mencari ide resep dendeng batokok (dendeng balado) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dendeng batokok (dendeng balado) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dendeng batokok (dendeng balado), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan dendeng batokok (dendeng balado) enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan dendeng batokok (dendeng balado) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat membuat Dendeng Batokok (Dendeng Balado) menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Dendeng Batokok (Dendeng Balado):

1. Sediakan 500 gram daging sapi (pilih bagian yang tidak banyak lemak)
2. Ambil Secukupnya lada, garam, gula, kaldu bubuk
3. Persiapkan Bumbu merebus daging
4. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
5. Persiapkan 2 lembar daun jeruk
6. Persiapkan Secukupnya garam
7. Persiapkan Bumbu marinasi daging
8. Gunakan 3 siung bawang putih halus (atau bubuk)
9. Persiapkan 1 sdt ketumbar bubuk
10. Siapkan Secukupnya garam
11. Persiapkan Sedikit air
12. Gunakan Bumbu merah
13. Gunakan 200 gram cabai merah besar
14. Sediakan 5 siung bawang merah
15. Persiapkan Secukupnya gula & garam

Cara memasak Dendeng Batokok (Dendeng Balado):

1. Cuci bersih daging, rebus bersama bumbu rebusan dengan metode 5-30-5-30 atau dengan panci presto 20 menit
2. Setelah matang, iris daging (jangan terlalu tipis nanti hancur) lalu pukul-pukul secukupnya
3. Rendam daging yang sudah digepuk di bumbu marinasi kurang lebih 15 menit (semakin lama dimarinasi semakin meresap)
4. Panaskan minyak jangan terlalu banyak, karena nantinya minyak ini akan digunakan untuk menumis bumbu merah juga. Goreng daging hingga kecoklatan, tiriskan
5. Rebus cabai dan bawang merah untuk bumbu merah supaya mudah ditumbuk. Setelah matang, tumbuk kasar, tambahkan garam, gula, lada bubuk & kaldu bubuk secukupnya
6. Tumis bumbu merah hingga harum dengan minyak bekas menggoreng daging. Cek rasa
7. Masukkan potongan daging, aduk rata. Sajikan dengan nasi hangat, dijamin nambah 😊
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Dendeng Batokok (Dendeng Balado) yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!