Ternyata ini loh! Bagaimana cara buat Kue Kacang yang sempurna

Ternyata ini loh! Bagaimana cara buat Kue Kacang yang sempurna

  • Nining Rahmatika
  • Nining Rahmatika
  • Sep 09, 2021

Lagi mencari inspirasi resep kue kacang yang menarik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue kacang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Brilio.net - Menjelang Lebaran, salah satu yang cukup menyita perhatian orang adalah kue lebaran. Pasalnya Lebaran sangat identik dengan berbagai macam makanan yang akan disuguhi kepada tamu yang berkunjung ke rumah. Momen seperti ini juga menjadi kesempatan banyak orang untuk berdagang kue lebaran.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue kacang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kue Kacang menggunakan 8 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue Kacang:
  1. Siapkan 500 gram terigu protein rendah
  2. Ambil 250 gram gula halus (saya pakai 200 gram saja)
  3. Persiapkan 300 gram kacang tanah, digoreng lalu di blender
  4. Siapkan 250 gram minyak goreng
  5. Persiapkan Bahan Olesan
  6. Siapkan 2 kuning telur
  7. Ambil 2 sendok makan kental manis
  8. Sediakan 1 sendok makan minyak goreng

Akhirnya aku bikin aja kue kering kacang ini. hasilnya tetap oke lhoo walaupun ga pakai margarin. Mayanlah bisa untuk cemilan anakku sambil belajar matematika untuk ujian besok pagi :) Halo semuanya. Assalamu'allaikum wr wbKali ini saya ingin sharing kue kering kacang yang renyah namun lumer di mulut & jika dipegang tidak mudah ngeprul/han. Resep kali ini Kue Kacang favorit keluarga.

Cara memasak Kue Kacang:
  1. Siapkan dan timbang semua bahan
  2. Campurkan tepung terigu dan gula halus. Aduk rata
  3. Campurkan kacang tanah yg telah di blender ke dalam adonan tepung. Aduk merata dan usahakan untuk menghaluskan kacang yg bergumpal.
  4. Masukkan minyak goreng sedikit demi sedikit sampai adonan dapat dibentuk dan tidak pecah (tidak harus sampai minyak habis)
  5. Gilas adonan dengan dilapisi plastik
  6. Cetak sesuai selera
  7. Susun dalam loyang lalu olesi dengan bahan pengoles
  8. Oven pada suhu 150° C selama 35-40 menit. Di menit ke 20 saya tukar posisi loyang agar tidak gosong. Apabila menggunakan oven tangkring menggunakan api sedang cenderung kecil
  9. Dimpan dalam wadah kedap udara agar tahan lama.
  10. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih sudah menonton video ini. Umumnya, kacang mete yang disangrai dinikmati bersama kopi atau teh hangat sebagai camilan. Agar tak bosan, kacang mete dapat dikreasikan bersama bahan-bahan kue menjadi camilan manis, lho. Aneka kue dari kacang mete memadukan rasa gurih dan legit memikat lidah. Bisa kamu jadikan referensi untuk dinikmati saat sedang bersantai di rumah.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue kacang yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!