Sedang mencari inspirasi resep ati ampela ayam bumbu petis yang lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ati ampela ayam bumbu petis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ati ampela ayam bumbu petis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ati ampela ayam bumbu petis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan kemiri, ketumbar, daun salam, sereh, dan tomat. Tambahkan garam, gula pasir, gula merah, dan irisan cabe rawit. Cara Membuat: Campur hati dan ampela ayam dengan kecap manis dan petis, aduk rata.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ati ampela ayam bumbu petis yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Ati Ampela Ayam Bumbu Petis memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ati Ampela Ayam Bumbu Petis:

1. Persiapkan 1/2 kg Ati Ampela
2. Persiapkan 2 sdm petis merah
3. Ambil 1 sdm petis hitam
4. Gunakan 5 daun salam
5. Gunakan 1 buah bawang bombay
6. Siapkan 2 cabe merah
7. Gunakan 1/2 sdm pada bubuk
8. Persiapkan 4 siung bawang putih
9. Ambil 1 sdt garam
10. Siapkan 1 sache kecap manis
11. Siapkan 1/2 sachet kaldu bubuk

Karena ati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, sebelum mengolahnya kamu harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau. Cara Membuat Ati dan Ampela Ayam Bumbu Ungkep: Cuci bersih ati dan ampela ayam. Kucuri air jeruk nipis lalu remas-remas dan sisihkan. Panaskan minyak dalam wajan, tumis Bumbu Halus hingga matang.

Langkah-langkah untuk memasak Ati Ampela Ayam Bumbu Petis:

1. Siapkan semua bahan.
2. Ulek bawang putih dan garam hingga halus. Iris tipis bawang bombay dan cabe merah.
3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus setelah harum, masukan bawang bombay setelah itu cabe.dan daun salam.
4. Masukan ati ampelah dalam bumbu yang sudah di tumis dan tambahkan secukupnya air,kecap, lada dan petis. Biarkan air hingga menyusut dan kental. Baru matikan Api.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Tambahkan duan jeruk, daun salam, serai dan lengkuas. Masukkan jahe, lengkuas, dan ati ampela yang sudah digoreng. Harga Ati Ampela Ayam Fresh Sepasang. Bersihkan hati ampela, taruh di wajan. Jika suka rasa merica yang kuat, boleh ditambahkan lagi.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ati ampela ayam bumbu petis yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!