Kamu sedang mencari inspirasi resep pisang rai khas bali yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pisang rai khas bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada yang kangan sama pisang rai? Pisang Rai adalah salah satu kue atau jajanan khas dari bali, bahan dan pembuatannya sangat simpel, dan yang pasti lebih. Selain pie susu, di Bali juga mempunyai jajanan pasar yang khas, yaitu pisang rai.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pisang rai khas bali, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pisang rai khas bali yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pisang rai khas bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa membuat Pisang Rai Khas Bali memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pisang Rai Khas Bali:

1. Gunakan 6 buah pisang kepok
2. Ambil Air untuk merebus
3. Siapkan Kulit :
4. Ambil 100 gram tepung beras
5. Ambil 100 ml air
6. Persiapkan Sejumput garam
7. Gunakan 1/2 sdt pasta pandan
8. Siapkan 1/2 sdt pewarna merah
9. Persiapkan Bahan Baluran :
10. Siapkan 50 gram kelapa parut
11. Persiapkan 1/4 sdt garam
12. Siapkan Saus gula :
13. Gunakan 100 gram gula merah
14. Gunakan 100 ml air
15. Sediakan 1 lembar daun pandan
16. Sediakan 1 sdt maizena dilarutkan dengan 1 sdm air

Camilan tradisional khas Bali yang terbuat dari bahan sederhana. Olahan pisang itu berbentuk mirip pisang ijo khas Makassar. Namun, rasa dan teksturnya berbeda, karena ada taburan garam serta kelapa parutnya. Berikut resep dan cara membuat pisang rai khas Bali yang bisa kamu coba di rumah.

Cara memasak Pisang Rai Khas Bali:

1. Siapkan bahan-bahan. Taruh tepung beras dan garam dalam wadah, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kekentalan yang pas. Bagi adonan menjadi dua. Satu bagian beri pasta pandan dan satu bagian beri pewarna merah.
2. Balurkan pisang ke larutan tepung. Rebus air hingga mendidih, lalu celupkan pisang yang telah dibaluri tepung hingga matang/terapung. Angkat dan tiriskan.
3. Siapkan kelapa parut yang telah dikukus terlebih dahulu. Balurkan adonan pisang ke kelapa parut. Potong-potong pisang. Tata di piring.
4. Untuk saus, masak gula merah hingga larut. Tambahkan larutan maizena. Aduk hingga mengental.
5. Sajikan pisang Rai dengan saus gula.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Pisang rai khas Bali memiliki rasa yang sangat lezat. Cara membuat jajanan ini juga cukup mudah lho. Berikut ini resep lengkapnya, seperti dijelaskan Putu Dewi selaku pengelola wisata Desa Swing Bali. Baca juga: Resep Empal Gepuk Goreng, Rasanya Gurih Cocok Disantap Pakai Nasi Hangat. Jadi.aku olah aja jadi beberapa jajan pasar dari kemaren.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pisang Rai Khas Bali yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!