Lagi mencari ide resep pisang rai khas bali yang enak? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pisang rai khas bali yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pisang rai khas bali, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pisang rai khas bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Ada yang kangan sama pisang rai? Pisang Rai adalah salah satu kue atau jajanan khas dari bali, bahan dan pembuatannya sangat simpel, dan yang pasti lebih. Selain pie susu, di Bali juga mempunyai jajanan pasar yang khas, yaitu pisang rai.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pisang rai khas bali yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pisang Rai Khas Bali memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pisang Rai Khas Bali:

1. Sediakan 4 buah pisang kepok
2. Persiapkan 1 liter air untuk merebus
3. Siapkan 1 lembar daun pandan
4. Ambil Kinca Gula Merah :
5. Gunakan 100 gr gula merah
6. Ambil 100 ml air
7. Ambil 1 lembar daun pandan
8. Gunakan 1 sdt maizena, larutkan dengan 1 sdm air
9. Ambil 1 sdm gula pasir
10. Gunakan sejumput garam
11. Sediakan Baluran Kelapa :
12. Gunakan 50 gr kelapa parut
13. Siapkan 1/4 sdt garam
14. Persiapkan Adonan kulit :
15. Gunakan 100 gr tepung beras
16. Siapkan 1 sdt air kapur sirih
17. Siapkan 1/2 sdt pasta pandan
18. Sediakan 1/2 sdt pasta cocopandan
19. Siapkan 100 ml air
20. Gunakan sejumput garam

Camilan tradisional khas Bali yang terbuat dari bahan sederhana. Olahan pisang itu berbentuk mirip pisang ijo khas Makassar. Namun, rasa dan teksturnya berbeda, karena ada taburan garam serta kelapa parutnya. Berikut resep dan cara membuat pisang rai khas Bali yang bisa kamu coba di rumah.

Cara memasak Pisang Rai Khas Bali:

1. Kecuali larutan maizena, campur semua bahan kinca gula, aduk rata, lalu didihkan. tuang larutan maizena, aduk- aduk sampai meletup-letup, matikan api.
2. Campur kelapa parut dan garam, aduk rata kemudian kukus sampai matang. saya sekitar 15 menit.
3. Kecuali pewarna / essence, campur semua bahan adonan kulit dan aduk rata, kemudian bagi dua dan beri pewarna.
4. Celupkan pisang pada adonan kulit sampai semua tertutup rata, kemudian rebus sampai matang. Guling²kan pisang pada parutan kelapa yg sudah dikukus.
5. Potong² pisang rai dan nikmati bersama dengan kinca gula.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Pisang rai khas Bali memiliki rasa yang sangat lezat. Cara membuat jajanan ini juga cukup mudah lho. Berikut ini resep lengkapnya, seperti dijelaskan Putu Dewi selaku pengelola wisata Desa Swing Bali. Baca juga: Resep Empal Gepuk Goreng, Rasanya Gurih Cocok Disantap Pakai Nasi Hangat. Jadi.aku olah aja jadi beberapa jajan pasar dari kemaren.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pisang rai khas bali yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati