Kamu sedang mencari inspirasi resep pisang rai khas bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pisang rai khas bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pisang rai khas bali, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pisang rai khas bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Ada yang kangan sama pisang rai? Pisang Rai adalah salah satu kue atau jajanan khas dari bali, bahan dan pembuatannya sangat simpel, dan yang pasti lebih. Selain pie susu, di Bali juga mempunyai jajanan pasar yang khas, yaitu pisang rai.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pisang rai khas bali yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Pisang Rai Khas Bali memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pisang Rai Khas Bali:

1. Gunakan 4 buah pisang kepok (saya 2 buah pisang tanduk potong 3)
2. Ambil 2 liter air untuk merebus
3. Ambil 1 lembar daun pandan (simpulkan)
4. Ambil Adonan tepung:
5. Siapkan 100 gr tepung beras
6. Siapkan 1 sdt kapur sirih (saya skip)
7. Siapkan 100 ml air
8. Ambil Sejumput garam
9. Siapkan Secukupnya pewarna pandan dan pewarna merah rose
10. Gunakan Baluran (kukus jadi satu):
11. Gunakan 50 gr kelapa parut setengah tua
12. Sediakan 1/4 sdt garam
13. Sediakan Saus gula merah:
14. Gunakan 100 gr gula merah (saya gula aren)
15. Ambil 1 sdm gula pasir
16. Persiapkan 100 ml air
17. Gunakan 1 lembar daun pandan
18. Persiapkan Sejumput garam
19. Gunakan 1 sdt tepung maizena (larutkan dg 1 sdm air)

Camilan tradisional khas Bali yang terbuat dari bahan sederhana. Olahan pisang itu berbentuk mirip pisang ijo khas Makassar. Namun, rasa dan teksturnya berbeda, karena ada taburan garam serta kelapa parutnya. Berikut resep dan cara membuat pisang rai khas Bali yang bisa kamu coba di rumah.

Langkah-langkah untuk membuat Pisang Rai Khas Bali:

1. Campurkan gula merah, gula pasir, garam, daun pandan dan air. Aduk rata lalu rebus hingga gula larut. Tuang larutan maizena. Aduk hingga meletup-letup. Saring dan Dinginkan.
2. Campurkan tepung beras, garam dan air. Aduk rata lalu bagi menjadi 2 bagian. Satu bagian beri pasta pandan dan satu bagian pewarna merah rose
3. Celupkan pisang kedalam adonan tepung. Balur rata.
4. Didihkan air bersama daun pandan Masukkan pisang, rebus hingga mengapung semua.
5. Gulingkan pada kelapa parut yang sudah dikukus. Balur rata lalu potong-potong.
6. Sajikan dengan saus gula merah 🤗❤️
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Pisang rai khas Bali memiliki rasa yang sangat lezat. Cara membuat jajanan ini juga cukup mudah lho. Berikut ini resep lengkapnya, seperti dijelaskan Putu Dewi selaku pengelola wisata Desa Swing Bali. Baca juga: Resep Empal Gepuk Goreng, Rasanya Gurih Cocok Disantap Pakai Nasi Hangat. Jadi.aku olah aja jadi beberapa jajan pasar dari kemaren.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pisang Rai Khas Bali yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!