Resep: Sate Kambing Bumbu Sambal Kecap (Simple) Yang Mudah

Resep: Sate Kambing Bumbu Sambal Kecap (Simple) Yang Mudah

  • Tini Rostiawati
  • Tini Rostiawati
  • Aug 08, 2021

Anda sedang mencari ide resep sate kambing bumbu sambal kecap (simple) yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate kambing bumbu sambal kecap (simple) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate kambing bumbu sambal kecap (simple), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sate kambing bumbu sambal kecap (simple) enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Sate Kambing Sambal Kecap. daging kambing • jeruk nipis • Minyak goreng • kecap manis (kalau aku pakenya BANGO) • bawang merah • Cabe rawit (sesuka hati) • Tomat (sesuka hati)😁 • Bawang goreng. Resep Nasi Goreng Kambing Spesial Resep Sate Kambing Empuk Sambal Kecap Ayu Nindya Sate kambing yang empuk dan anti prengus, dipadukan dengan bumbu sambal kecap sederhana. Bahan pelengkap ini biasanya disajikan untuk menambah kesegaran dari hidangan utama.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sate kambing bumbu sambal kecap (simple) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sate Kambing Bumbu Sambal Kecap (Simple) menggunakan 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam menyiapkan Sate Kambing Bumbu Sambal Kecap (Simple):
  1. Sediakan 500 gr daging kambing, potong kotak (sy pakai bagian paha)
  2. Sediakan 2 sdm margarin, cairkan
  3. Gunakan 6 sdm kecap manis
  4. Sediakan 1 sdm garam (kurangi kalau ngga suka asin)
  5. Siapkan Tusuk sate secukupnya
  6. Sediakan ✓Bumbu Halus (marinasi) :
  7. Gunakan 1 sdm merica
  8. Gunakan 3 siung bawang putih
  9. Sediakan 6 siung bawang merah
  10. Persiapkan 1 jempol lengkuas (saya skip, ngga ada stok)
  11. Gunakan Kl ngehalusin bumbunya ngga pakai blender, lengkuasnya parut dl
  12. Gunakan ✓ Sambal Kecap :
  13. Ambil 5 buah cabe merah keriting
  14. Ambil 10 buah cabe rawit merah
  15. Persiapkan 4 siung bawang merah, potong kotak kecil (saya skip)
  16. Ambil Krn dihidangkan dg acar mentah yg sdh pakai bawang
  17. Persiapkan 1 buah tomat, potong kotak (sy skip)
  18. Gunakan 1/2 sdt garam
  19. Ambil Secukupnya kecap manis

Bakar sambil diolesi sisa bumbu sampai matang. Untuk membuat bumbu kecap, aduk rata semua bahan bumbu kecap. Tapi jika memililiki resep lainnya kamu bisa mencobanya sendiri. Bumbu kacang atau sambal kacang biasanya disajikan bersama sate kambing yang telah dibakar dengan olesan bumbu kecap.

Langkah-langkah untuk buat Sate Kambing Bumbu Sambal Kecap (Simple):
  1. Potong kotak daging. Ukuran sesuai selera. Sisihkan.
  2. Campurkan garam, kecap, margarin cair dan bumbu halus. Aduk rata. Tuang ke dalam daging, aduk rata. Diamkan/marinasi selama ± 30 menit.
  3. Pemakaian margarine disitu, tujuannya supaya pada saat sate dibakar tidak perlu dioles margarin lagi ya. Kalau pun mau dioles lagi cukup sedikit aja.
  4. Setelah dimarinasi, tusuk sate.Lakukan sampai selesai. Saya pakai 5 potong daging/tusuk.
  5. Bakar sate sampai matang. Sesekali dibolak balik agar matang merata dan tidak gosong. Saya bakarnya pakai happy call.
  6. ✓ Siapkan sambal kecap : ulek cabe/ iris halus, campur dengan garam, kecap, potongan bawang dan tomat. Aduk rata.
  7. Hidangkan sate bersama bumbu kecap dan lengkapi dengan acar mentah 🤤🤩. Bisa lihat resep acarnya di sini 👇 (lihat resep)
  8. Selamat mencobaa 🤗🥰.
  9. Selesai dan siap dihidangkan!

Lumuri dengan bumbu perendam dan kecap manis. Sambal kecap: Campur semua bahan, aduk rata. Sajikan sate dengan sambal kecap manis. Lumuri potongan daging dengan bwang putih, merica dan air jeruk. Masak bumbu sate hingga matang dengan dibumbui garam dan gula pasir secukupnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate kambing bumbu sambal kecap (simple) yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati