Sedang mencari inspirasi resep sate maranggi bumbu kecap yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate maranggi bumbu kecap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate maranggi bumbu kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sate maranggi bumbu kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Tusukkan daging pada tusuk sate lalu bakar diatas bara api. Sate Maranggi: Rendam daging dan lemak dalam campuran bumbu halus (ketumbar, garam, gula merah), minyak, dan kecap manis. Remas-remas campuran tersebut, lalu aduk rata.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate maranggi bumbu kecap yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Sate Maranggi Bumbu Kecap memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk pembuatan Sate Maranggi Bumbu Kecap:

1. Sediakan 900 gr Daging
2. Persiapkan Bumbu
3. Gunakan 3 bawang putih
4. Siapkan 4 bawang merah
5. Gunakan 1 bungkus ketumbar bubuk
6. Sediakan 2 bungkus asam jawa
7. Siapkan 250 gram gula merah
8. Siapkan 4 sendok garam
9. Sediakan Bahan Sambal Kecap
10. Gunakan cabe rawit (sesuai selera)
11. Ambil 4 buah tomat (iris potong dadu)
12. Ambil 4 bawa merah
13. Gunakan 2 bungkus kecil kecap manis

Berbeda dengan banyak resep masakan lainnya, Sate Maranggi dikenal karena penggunaan daging sapinya. Sebelumnya, daging telah dimarinasi dengan berbagai bumbu sehingga hasil akhirnya relatif tidak membutuhkan bumbu cocolan tambahan. Sate maranggi memiliki cara atau proses perendaman daging dalam bumbu atau marinet sebelum dimasak menjadi sate. Karena proses marinet itulah sate maranggi yang sudah tersohor itu biasanya disajikan tanpa dilumuri lagi dengan saus lainnya.

Cara buat Sate Maranggi Bumbu Kecap:

1. Daging dipotong dadu
2. Blender Bawang merah dan bawang sampe halus
3. Masukan bumbu halus bawang ke dalam rendaman daging, kemudian masukan gula merah, ketumbar, asam jawa, garam
4. Rendam dulu daging tersebut dengan bumbu sampe menyerap, kalau saya sampe 2 hari di rendam dan dimasukin kulkas sebelum dibakar dan itu jadi enak dan daging jadi empuk loh,
5. Setelah itu bakar deh satenya, sambil nunggu dibakar satenya kita bkin sambel kecapnya
6. Iris cabe rawit, iris tomat potong dadu kecil-kecil, iris bawang merah
7. Setelah itu campurkan semuanya dan tambah kecap manis
8. Hidangkan, enak!
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Daging yang akan diolah sebelum ditusuk telah direndam dengan bumbu kecap manis dan beberapa rempah khas. Bakar sate sambil mengolesi sisa bumbu ungkep Tunggu hingga matang sempurna, angkat. Untuk membuat bumbu kacang, haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai dan kacang tanah goreng. Untuk mendapatkan tesktur sate yang empuk juicy, gunakan bagian daging kambing bagian has yang paling empuk. Bumbu bisa digunakan untuk mengoles sate saat dibakar.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate Maranggi Bumbu Kecap yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat menikmati