Sedang mencari inspirasi resep dendeng balado w/ potato yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dendeng balado w/ potato yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dendeng balado w/ potato, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan dendeng balado w/ potato enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dendeng balado w/ potato yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Dendeng Balado w/ Potato menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Dendeng Balado w/ Potato:

1. Ambil Bahan dendeng ⏬ (bisa untuk 2-3 kali masak)
2. Ambil 1,5 kg daging sapi, potong tipis
3. Persiapkan 8 siung bawang merah
4. Gunakan 5 siung awang putih
5. Siapkan 1 bks ketumbar bubuk
6. Siapkan 4 lembar daun salam
7. Persiapkan 3 batang serai, ambil putihnya memarkan
8. Gunakan 1 jempol Jahe, memarkan
9. Sediakan 2 jempol Lengkuas, memarkan
10. Gunakan Air untuk merebus secukupnya (sampai daging terendam semua)
11. Persiapkan Balado kentang ⏬ varian 1
12. Gunakan 500 gr daging, memarkan
13. Ambil 2 buah kentang besar (500 gr), potong sesuai selera
14. Siapkan 100 gr Cabai keriting
15. Ambil 5 siung Bawang merah
16. Sediakan 3 siung Bawang putih
17. Gunakan secukupnya Garam, gula & penyedap
18. Sediakan Minyak untuk menggoreng

Step by step untuk membuat Dendeng Balado w/ Potato:

1. Untuk membuat Daging Dendeng Redih Stok : rebus daging bersama bumbu halus (duo bawang + ketumbar bubuk), daun salam, daun salam, serai, jahe & lengkuas, dengan durasi sbb : 5 menit sejak mendidih, matikan, lalu diamkan selama 30 menit (wadah tertutup), lalu rebus kembali selama 7 menit, matikan dan dinginkan. Setelah dingin, daging bisa langsung diolah atau disimpan di freezer untuk olahan berikutnya. Sebaiknya disimpan sesuai porsi yg diinginkan, sehingga lebih tahan lama.
2. Pisahkan daging dendeng yg akan diolah (500 gr), memarkan. Goreng daging dendeng yg sdh dimemarkan dgn api sedang hingga kering. Sisihkan.
3. Goreng kentang hingga matang. Sisihkan.
4. Blender duo bawang cabe hingga benar2 halus.
5. Tumis bumbu halus, tambahkan garam, gula dan penyedap. Korekai rasa. Lalu masak hingga matang (minyak terpisah). Tambahkan daging dendeng dan kentang, aduk hingga rata. Angkat dan hidangkan.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan dendeng balado w/ potato yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati