Sedang mencari inspirasi resep donat tanpa ulen, lembut dan empuk yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat tanpa ulen, lembut dan empuk yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Donat Empuk dan Lembut √ Tanpa Ulen √ Tanpa Mixer √ Tanpa Cetakan! Teknik AutolysisAssamualaikum bundaSaya telah mencobaa menggunakan adonan donat. Donat empuk dan lembut tanpa ulen tanpa mixer (metode autolysis).

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat tanpa ulen, lembut dan empuk, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan donat tanpa ulen, lembut dan empuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat tanpa ulen, lembut dan empuk yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Donat Tanpa Ulen, Lembut dan Empuk menggunakan 14 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam menyiapkan Donat Tanpa Ulen, Lembut dan Empuk:

1. Siapkan Bahan A
2. Persiapkan 110 ml air hangat
3. Ambil 1 sdt gula pasir
4. Sediakan 1 sdt ragi instan
5. Ambil Bahan B
6. Sediakan 250 gr terigu protein tinggi
7. Persiapkan 3 sdm gula pasir (gunakan gula pasir agar tidak bergerindil karena minim ulen)
8. Siapkan 2 sdm susu bubuk
9. Persiapkan Bahan C
10. Persiapkan 2 butir kuning telur
11. Ambil Bahan D
12. Sediakan 1 sdm butter
13. Siapkan 1 sdt SP (kunci lembutnya di sini yaa, kalau bisa jangan di skip)
14. Siapkan 1/2 sdt garam

Donat Tanpa Ulen Tanpa mixer super Empuk dan Lembut Donat mini tanpa ulen. foto: Instagram/@lindacen_cen. Donat menul dan lembut tanpa mixer. foto: Instagram/@tinakitchen.c. Donat empuk tanpa mixer tanpa ulen takaran sendok.

Step by step untuk membuat Donat Tanpa Ulen, Lembut dan Empuk:

1. Campurkan bahan A di dalam gelas, diamkan 10-15 menit sampai larutan ragi berbusa
2. Di dalam mangkuk, campurkan bahan B. Aduk - aduk hingga rata.
3. Masukkan kuning telur dan larutan ragi ke dalam adonan, aduk rata. Jika dirasa masih kurang air, tambahkan sedikit demi sedikit, sesuaikan dengan tingkat kelembapan tepung ya.
4. Setelah rata, masukkan bahan D (margarin dan SP), aduk aduk sampai rata, bisa diuleni sebentar menggunakan tangan sampai benar-benar tercampur rata
5. Setelah tercampur rata, bulatkan. Tutup wadah dengan serbet bersih, diamkan 45 menit - 1 jam hingga mengembang 2 kali lipat.
6. Setelah mengembang, keluarkan dari wadah, uleni sebentar adonan agar udaranya keluar. Disini sudah terlihat bahwa adonan mulai lentur ya meskipun tanpa diulen
7. Bagi adonan menjadi 13 bagian, bulat-bulatkan
8. Setelah semua adonan selesai dibulatkan, ambil adonan yang dibulatkan pertama kali, gilas dengan rolling pin kemudian lubangi tengahnya agar berbentuk donat. Ulangi langkah ini hingga bulatan adonan habis
9. Setelah semua adonan selesai dibentuk, diamkan adonan 15 menit sambil ditutup dengan serbet bersih.
10. Panaskan minyak, pastikan apinya kecil agar tidak cepat gosong dan donat matang merata. Goreng Donat. Balikkan hanya sekali agar white ringnya keluar. Ulangi langkah ini sampai semua adonan donat habis. Selesai. Yang tidak terlalu kuning kecoklatan itu sengaja saya goreng setengah matang karena mau saya simpan frozen untuk stok cemilan hehe. yang saya goreng sampai golden brown itu untuk dimakan saat itu juga.
11. Untuk toping sesuai selera ya. Saya menggunakan DCC leleh, di tim seperti gambar di bawah kemudian masukkan donat ke DCC leleh lalu ke mangkuk yang berisi mesis.
12. Donat lezat siap disajikan untuk keluarga
13. Yang penasaran sama seratnya, seperti ini ya
14. Selesai dan siap dihidangkan!

Cara Membuat Donat Goreng Lembut dan Empuk. Donat yang sering kita makan memang memiliki rasa manis dan tekstur lembut juga empuk. Inilah yang menjadi alasan olahan roti donat menjadi andalan dan primadona hidangan di meja. Tips sukses membuat donat empuk dan lembut adalah komposisi adonan yang tepat. Siapa nih yang suka donat ? pasti banyak juga ya yang suka donat.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donat tanpa ulen, lembut dan empuk yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!