Lagi mencari ide resep sate sapi bumbu kecap yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate sapi bumbu kecap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat Sate Daging Payau Sambal Kecap dan masakan sehari-hari lainnya. Untuk membuat bumbu kacang, haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai dan kacang tanah goreng. Setelah bumbu siap tambahkan gula merah, kecap, kemudian air dan tambahkan garam, aduk-aduk Sajikan dengan bumbu kacang serta bahan pelengkap lainnya Cara Membuat Bumbu Sate Sapi Lada Hitam: Haluskan bawang merah dan bawang putih.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate sapi bumbu kecap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sate sapi bumbu kecap enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate sapi bumbu kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Sapi Bumbu Kecap menggunakan 6 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate Sapi Bumbu Kecap:

1. Persiapkan 1 kg daging sapi campur (ada daging, gajih/ lemak,hati)
2. Siapkan Secukupnya kecap manis (aku pake kecap bango)
3. Siapkan 3 bks/sachet merica bubuk (sesuai selera)
4. Gunakan 3 sdm bawang putih bubuk
5. Ambil Secukupnya arang batok kelapa (aku lbh seneng cara tradisional)
6. Siapkan Alat tusuk sate

Salah satu bumbu yang dapat dipilih adalah bumbu ketumbar yang cocok untuk meracik sate sapi. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat bumbu antara lain, bawang putih, bawang merah, ketumbar, jintan, dan gula merah. Bahan-bahan tersebut kemudian dihaluskan lalu tambahkan kecap manis, air jeruk dan minyak sayur. Haluskan bumbu sate, campurkan dengan kecap manis, ketumbar bubuk, minyak, dan air asam jawa.

Instruksi untuk memasak Sate Sapi Bumbu Kecap:

1. Potong dan iris semua daging lalu sisihkan
2. Siapkan wadah masukan merica bubuk,bawang putih bubuk dan kecap secukupnya kemudian aduk semua bahan agar tercampur rata terakhir masukan daging lalu aduk kembali hingga daging dan bumbu tercampur diamkan selama 30 mnt agar bumbu meresap
3. Siapkan tusukan sate kemudian stlh 30 mnt daging dimasuk2an ke dalam tusukan sate (isi tusukan sesuai selera aja)
4. Di tempat terpisah, nyalakan arangnya terlebih dahulu, kemudian stlh arangnya menyala dan keluar apinya kita kipas2 supaya apinya mati dan arangnya matang lalu siap utk memanggang
5. Kemudian diatas arangnya kita sediakan besi utk memanggangnya dan sate siap utk dipanggang
6. Panggang semua sate sampai matang tp jgn sampai gosong ya bun dengan terus di kipas2 supaya api dari arang tdk menyala
7. Sediakan piring bersih utk tempat sate yg sdh matang
8. Sate daging sapi siap disajikan
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Bumbu bisa digunakan untuk mengoles sate saat dibakar. Sajikan sate dengan menaburkan irisan daun ketumbar. Buat bumbu ungkep dengan menghaluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, dan ketumbar. Campur gula aren, air asam jawa ke dalam bumbu, aduk sampai merata. Tambahkan garam dan kecap manis, aduk lagi.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate Sapi Bumbu Kecap yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!