Anti Ribet, Buat 74. Sate Bumbu Kecap Praktis

Anti Ribet, Buat 74. Sate Bumbu Kecap Praktis

  • Agustina Sundari
  • Agustina Sundari
  • Jul 07, 2021

Sedang mencari inspirasi resep 74. sate bumbu kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 74. sate bumbu kecap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 74. sate bumbu kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 74. sate bumbu kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Cara Membuat Sate Bumbu Kecap: Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, cabai merah keriting, gula aren dan air. Panaskan minyak goreng, tumis daun jeruk sampai keluar harum, lalu masukkan bumbu halus. Satu tusuk berisi empat potong daging.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 74. sate bumbu kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat membuat 74. Sate Bumbu Kecap menggunakan 24 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk pembuatan 74. Sate Bumbu Kecap:
  1. Gunakan 1/2 kg daging sapi, potong kotak2
  2. Siapkan 👉 Bumbu halus (untuk marinasi) :
  3. Ambil 5 siung bawang merah
  4. Siapkan 5 siung bawang putih
  5. Persiapkan 5 btr kemiri
  6. Siapkan 1 sdm ketumbar
  7. Persiapkan 1/2 sdt jintan bijian
  8. Persiapkan 1 sdt merica butiran
  9. Ambil 2 sdm gula merah/ aren
  10. Sediakan 3 cm jahe, kupas
  11. Gunakan 1/2 sdt garam
  12. Persiapkan 1/2 sdt kaldu jamur
  13. Persiapkan 1 sdm air asam jawa (3 - 4 mata asam ditambah air hangat)
  14. Gunakan 3 sdm minyak goreng
  15. Sediakan 3 sdm kecap manis
  16. Sediakan 1 sdm air jeruk nipis
  17. Ambil Secukupnya kecap manis untuk olesan saat sate dibakar
  18. Siapkan Tusuk sate
  19. Sediakan 👉 Bahan sambal kecap :
  20. Sediakan 3 bh cabe rawit (sesuaikan selera), iris
  21. Siapkan 4 siung bawang merah, iris
  22. Ambil 1 bh tomat, iris kotak2
  23. Persiapkan Sejumput garam
  24. Ambil Secukupnya kecap manis

Untuk menyempurnakan setiap aktivitas memasak miliki berbagai Pisau , Kompor , Slow Cooker & Panci Presto Elektrik serta peralatan lainnya dengan kualitas terbaik hanya di Ruparupa. Sate taichan dibuat tanpa bumbu kacang atau kecap seperti sate pada umumnya. Namun sate taichan memiliki rasa pedes, asem dan gurih, terlebih karena bumbu untuk sate pelengkapnya yang juga pedas. Salah satu resep bumbu untuk sate taichan kali ini adalah resep yang dibagikan Moms Susi Agung melalui akun Cookpadnya.

Cara membuat 74. Sate Bumbu Kecap:
  1. Uleg bumbu halus, marinasi daging dalam bumbu halus selama minimal 15 menit
  2. Tusuk daging dengan tusuk sate. Satu tusuk isi 3 sd 4 potong daging.
  3. Bakar sate (saya menggunakan bakaran arang), balik2 sate agar tidak gosong. Sesekali oles dengan kecap manis. Bakar sate hingga daging matang.
  4. Buat sambal kecap : masukkan cabe rawit iris, bawang merah iris, garam, dan tomat. Aduk. Lalu tambahkan kecap manis secukupnya. Aduk rata.
  5. Sajikan sate bersama sambal kecap
  6. Nikmati sate dengan nasi putih…. Satenya jadi rebutan 😄
  7. Bumbu ini juga cocok untuk membuat sate kambing maupun sate ayam. Coba yuk…. 🙏
  8. Selesai dan siap dihidangkan!

Cara membuat bumbu sate: Goreng kacang tanah bersama bawang putih dan kemiri hingga matang, kemudian tiriskan minyaknya. Haluskan kacang tanah, gula merah, bawang putih, dan kemiri dengan cara diuleg. Masukkan bawang goreng, kemudian uleg kembali hingga benar-benar halus. Tuangi bumbu kacang dengan air panas mendidih secukupnya dan kecap manis. Untuk bumbu kacang, haluskan kacang tanah yang sudah disangrai, santan encer, cabai merah keriting, cabai rawit, bawang putih, gula merah sisir, dan kencur.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 74. Sate Bumbu Kecap yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!