Lagi mencari ide resep dendeng ragi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dendeng ragi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dendeng ragi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan dendeng ragi enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan dendeng ragi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa membuat Dendeng Ragi memakai 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Dendeng Ragi:

1. Sediakan 1/2 kg daging sapi
2. Persiapkan 2 butir kelapa parut (tidak tua juga tidak muda)
3. Sediakan Minyak goreng
4. Ambil Bumbu halus
5. Ambil 20 siung bawang merah
6. Gunakan 10 siung bawang putih
7. Ambil 2 cabe merah(besar)
8. Persiapkan 7 lembar daun jeruk
9. Ambil 3 cm lengkuas
10. Persiapkan 2 butir kencur sebesar jempolan
11. Persiapkan 2 sdm asem jawa (buang bijinya)
12. Persiapkan 2 sdm garam
13. Gunakan 250 gr gula (bisa tambah bisa kurang, sesuai selera)
14. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
15. Sediakan 2 sdm ketumbar Bubuk

Step by step untuk buat Dendeng Ragi:

1. Potong gading melebar dengan ketebalan sedang (jangan terlalu tebal) dan haluskan semua bumbu
2. Bagi 2 bumbu, setengah untuk daging dan setengah untuk parutan kelapa diamkan 15 menit
3. Panaskan minyak goreng cukup banyak sampai kelapa dan daging terendam semua, masak kurleb 2jam sampai kelapa garing dengan api sedang kecil
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Dendeng Ragi yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat menikmati