Lagi mencari ide resep pisang rai yang lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pisang rai yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pisang rai, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pisang rai yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Pisang rai is a traditional Balinese sweet taken with coffee or tea for breakfast, or as a snack later in the day. We enjoyed it for dessert, and although it was presented as 'Balinese cake' on the menu, pisang rai is actually battered bananas rolled in coconut. It's a light, simple combination of local flavours.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pisang rai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat membuat Pisang Rai menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pisang Rai:

1. Siapkan 125 gr tepung beras
2. Ambil 4 buah pisang raja, potong-potong (saya 8buah pisang kepok)
3. Sediakan 100-150 ml air
4. Sediakan Sejumput garam
5. Ambil 1/2 sdt gula pasir
6. Persiapkan Secukupnya pasta pandan (tambahan saya sendiri)
7. Sediakan Kinca gula Jawa:
8. Sediakan 100 gr gula jawa
9. Sediakan 100 ml air
10. Gunakan 1 helai daun pandan, simpulkan
11. Persiapkan Sejumput garam
12. Sediakan Taburan kelapa parut:
13. Gunakan 100 gr kelapa parut
14. Ambil Sejumput garam

Bunda tidak perlu repot pergi ke Bali untuk mencicipi makanan ini. Bunda cukup sediakan pisang kepok kuning yang matang dan Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy. Rasanya manis dan teksturnya lembut bisa dikonsumsi berbagai kalangan usia. Pisang rai merupakan jajanan khas dari bali yang sangat nikmat.

Instruksi untuk buat Pisang Rai:

1. Didihkan air dengan daun pandan. Campur tepung beras, garam, pasta pandan dan gula pasir di wadah lain. Beri air bertahap. Adonan agak kental. Agar saat direbus lapisan nya tidak lepas. Masukkan pisang yg sudah di potong. Aduk rata.
2. Kinca : masak gula jawa dengan air dan garam hingga gula larut. Kelapa parut : campur kelapa parut dengan garam. Kukus sebentar saja sampai beruap.
3. Masukkan pisang yg sudah terbalut adonan ke dalam air mendidih satu per satu. Masak hingga mengambang.
4. Setelah matang, taruh di wadah. Beri taburan kelapa parut dan kinca gula jawa. Pisang Rai siap dinikmati~~
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Percis dari namanya, makanan ini berbahan dasar pisang. Namun, jenis pisang yang digunakan juga tidak boleh sembarangan, pisang yang paling baik digunakan adalah pisang tanduk yang cukup tua sehingga rasanya lebih legit. Hay Sahabat Dapur Bunda Keysha ! Mudah sekali kan Resep Pisang Rai Bali yang Bunda buat, untuk bahan-bahan yang diperlukan simak sampai selesai videonya ya! Pisang Rai merupakan pisang yang dibungkus menggunakan adonan tepung beras, kemudian direbus di dalam air mendidih setelah matang pisang digulingkan diatas parutan kelapa.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pisang Rai yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat menikmati