Lagi mencari inspirasi resep rainbow cake kukus pandan yang menarik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rainbow cake kukus pandan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Cover with thin layer of margarine. Assure the steamer has enough steam before put the cake in. Beat eggs and sugar until the sugar well dissolve and the color turn pale/white.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rainbow cake kukus pandan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rainbow cake kukus pandan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rainbow cake kukus pandan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rainbow cake kukus pandan menggunakan 12 jenis bahan dan 16 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rainbow cake kukus pandan:

1. Ambil 250 gram tepung cakra
2. Siapkan 1/5 sdt vanili bubuk (boleh yang cair)
3. Persiapkan 250 gram gula pasir
4. Gunakan 4 butir telur ayam negri
5. Ambil 1 sdm sp (pelembut kue)
6. Persiapkan 200 ml santan dari 1/4 butir kelapa
7. Persiapkan sejumput garam
8. Ambil 2 helai daun pandan iris kecil kecil
9. Ambil 50 ml minyak goreng
10. Gunakan 1/2 sdt essense pandan
11. Gunakan pewarna makanan merah kuning hijau ungu dan biru
12. Sediakan kertas roti

Masak dengan api kecil sambil terus aduk hingga mengental. Matikan api, masukkan sagu mutiara, aduk rata. Tuang adonan ke atas cake pandan, biarkan dingin. Helooo, kali ini saya bikin bolu kukus lagi.

Cara membuat Rainbow cake kukus pandan:

1. Rebus santan dengan sejumput garam dan daun pandan dengan api sedang aduk hingga mendidih matikan kompor dan biarkan dingin lalu saring
2. Letakkan telur gula dan sp dalam sebuah baskom lalu mixer dengan kecepatan tinggi selama 5 menit
3. Masukkan tepung dan vanili yang sudah diayak mixer sebentar dengan speed rendah
4. Tambahkan santan mixer lagi speed rendah
5. Terakhir tambahkan minyak goreng dan mixer lagi 1 menit speed rendah
6. Bagi adonan jadi 5 sama banyak dalam 5 wadah terpisah
7. Berikan 3 tetes pewarna makanan (tambah jika kurang jreng) dalam tiap wadah masing masing merah, kuning, hijau, ungu dan biru
8. Siapkan cetakan dan alasi dengan kertas roti
9. Panaskan dandang
10. Setelah dandang panas masukkan adonan berwarna biru kedalan cetakan kue kukus selama 10 menit
11. Masukkan adonan warna ungu kukus lagi 5 menit
12. Masukkan adonan warna hijau yang ditambah pasta pandan biar aroma pandan makin berasa kukus selama 5 menit
13. Masukkan adonan warna kuning kukus selama 5 menit
14. Masukkan adonan warna merah kukus selama 20 menit
15. 😅 apabila tidak mau repot dengan buka tutup kukusan karena terlalu banyak warna bisa pakai 2 warna saja tapi namanya bukan rainbow cake tapi roti kukus 2 warna ☺
16. Angkat cetakan kue dan biarkan agak dingin baru lepaskan kertas roti dan potong sesuai selera. endess lo 😀
17. Selesai dan siap dihidangkan!

Bolunya pakai santan dan minyak jadi rasanya gurih dan teksturnya empuk. Saya tambahin pasta pandan biar pas den. Caranya dengan membagikan resep ini melalui jejaring sosial yang anda miliki, sekarang saya pamit undur diri dahulu. Sesuai namanya, rainbow cake memang memiliki berbagai lapisan warna-warni seperti pelangi. Sehingga tak heran jika warnanya yang menarik ini menjadi daya tariknya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rainbow cake kukus pandan yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!