Kamu sedang mencari inspirasi resep dendeng batokok kering yang menarik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dendeng batokok kering yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dendeng batokok kering, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan dendeng batokok kering enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan dendeng batokok kering sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Dendeng Batokok Kering menggunakan 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Dendeng Batokok Kering:

1. Ambil 250 gr daging sapi iris dendeng
2. Persiapkan Bumbu halus
3. Sediakan 5 siung bawang putih
4. Siapkan 1 ruas jahe
5. Siapkan 2 ruas lengkuas
6. Ambil 1 sdt ketumbar
7. Persiapkan Garam
8. Gunakan Air untuk merebus daging
9. Sediakan Minyak untuk menggoreng

Cara buat Dendeng Batokok Kering:

1. Rebus daging dengan bumbu halus hingga empuk. Saya pakai trik 5:30:7 (5 menit direbus, 30 menit didiamkan, 7 menit direbus lagi) kesemuanya panci dalam keadaan tertutup. Lumayan lebih hemat gas. Jika dirasa kurang empuk bisa ditambah waktu perebusan sebentar.
2. Tiriskan daging dan tokok2/pukul2 dengan batu ulekan hingga tipis.
3. Goreng dengan minyak panas dengan api sedang cenderung kecil hingga daging kering tapi tidak hangus ya…tandanya gemericik minyaknya tinggal sedkit.
4. Angkat dan tiriskan, setelah dingin simpan di toples tertutup.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat dendeng batokok kering yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat menikmati