Sedang mencari inspirasi resep telur bumbu petis bawang yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur bumbu petis bawang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Panaskan minyak goreng dalam wajan, kemudian goreng telur rebus hingga berwarna kecokelatan. Tumis bawang putih, petis, temu kunci, gula dan garam. Masukkan air secukupnya, tambahkan cabai rawit.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur bumbu petis bawang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan telur bumbu petis bawang yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan telur bumbu petis bawang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa membuat Telur Bumbu Petis Bawang menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk menyiapkan Telur Bumbu Petis Bawang:

1. Persiapkan 1/4 telur ayam
2. Siapkan 2 siung bawang putih (haluskan)
3. Siapkan 2 siung bawang putih (iris tipis dan goreng)
4. Sediakan 3 buah cabe rawit (iris)
5. Gunakan 1 ruas temu kunci (geprek)
6. Sediakan Sejempol lengkuas (geprek)
7. Gunakan 2 lembar daun salam
8. Gunakan 1 batang daun bawang (iris)
9. Ambil 2 sdm petis
10. Sediakan 1 sdm kecap manis
11. Siapkan 1 sdt penyedap/micin
12. Siapkan Secukupnya garam
13. Siapkan 1 gelas air (pakai gelas belimbing)

Selain digoreng biasa, ada beberapa cara mengolah telur meski tak memiliki banyak waktu. Telur bumbu petis memiliki rasa dan aroma yang khas. Meski warnanya cukup pekat, nikmatnya luar biasa. Lihat juga cara membuat Tahu Telur Bumbu Petis (khas Semarang) dan masakan sehari-hari lainnya.

Cara membuat Telur Bumbu Petis Bawang:

1. Didihkan air, rebus telur ayam ±12-15 menit. Tiriskan dan kupas.
2. Siapkan bahan sambil panaskan minyak dengan api sedang.
3. Tumis bawang putih, cabe rawit, daun salam, temu kunci, cabe rawit dan lengkuas sampai harum. Tambahkan segelas air, petis, kecap, penyedap/micin, dan garam. Aduk rata hingga petis tidak menggumpal.
4. Masukkan telur rebus. Tes rasa dan aduk sampai kuah mengental dan meresap. Kecilkan api, taburi potongan daun bawang, aduk rata, dan matikan kompor.
5. Tiriskan ke dalam wadah. Taburi irisan bawang putih goreng, dan siap santap ❤
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Cara membuat : Goreng telur rebus dalam minyak panas dan banyak hingga kekuningan. Tuangi santan encer, masukkan telur, serai dan petis. Bumbu petis yang khas dan gurih dijamin bisa membuat sajian telur 'bulat' jadi lebih lezat dan istimewa. Kemudian siram dengan kuah taoge, tambahkan sambal petis dan beri taburan bawang goreng. Untuk telur goreng, gunakan telur segar dan goreng dengan kematangan sesuai selera.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan telur bumbu petis bawang yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!