Sedang mencari inspirasi resep wool roll bread versi kukus (metode sponge and dough) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal wool roll bread versi kukus (metode sponge and dough) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Kali ini aku lagi penasaran cara membikin roti tanpa di panggang tp di kukus. Pertama kali bikin dan alhamdulillah langsung berhasil itu. Lelahnya mama terbayarkan nak Masih setia pake metode sponge and dough.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wool roll bread versi kukus (metode sponge and dough), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan wool roll bread versi kukus (metode sponge and dough) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah wool roll bread versi kukus (metode sponge and dough) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Wool Roll Bread Versi Kukus (Metode Sponge and Dough) memakai 14 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Wool Roll Bread Versi Kukus (Metode Sponge and Dough):

1. Ambil BAHAN SPONGE : (bahan biang)
2. Sediakan 50 gram tepung protein tinggi
3. Ambil 1 sdt ragi instan
4. Persiapkan 50 ml air
5. Siapkan BAHAN DOUGH :
6. Persiapkan 300 gram tepung protein tinggi
7. Persiapkan 150-180 ml santan cair (65 gram kara+115 ml)
8. Persiapkan 50 gram gula pasir
9. Ambil 1/2 sdt ragi instan
10. Ambil 30 gram margarin
11. Siapkan 1/2 sdt garam
12. Gunakan BAHAN PELENGKAP :
13. Gunakan Pewarna/pasta pandan
14. Ambil Selai coklat

I've spun quite a few yarns but one thing I've never done is make a bread that looks like a bunch of rolls of wool yarn. Selanjutnya biang dicampur dengan bahan lainnya membentuk. The sponge and dough method is a two-step bread making process: in the first step a sponge is made and allowed to ferment for a period of time, and in the second step the sponge is added to the final dough's ingredients, creating the total formula. Cut circles to line the cups of your tin; don't worry if the pastry doesn't come to the very top.

Cara memasak Wool Roll Bread Versi Kukus (Metode Sponge and Dough):

1. Campur bahan sponge ke dalam wadah. Aduk merata dengan menggunakan spatula. Lalu tutup wadah dan diamkan adonan selama 4-6 jam di suhu ruang. Atau semalaman di dalam kulkas.
2. Setelah 6 jam, kempeskan adonan dengan di aduk².Sisihkan.
3. Dalam wadah lain, campur tepung, ragi, gula pasir. Aduk merata. Tambahkan adonan sponge.
4. Uleni merata dengan menambahkan santan cair sedikit demi sedikit.
5. Setelah setengah kalis, tambahkan garam dan margarin. Uleni sampai kalis. Beri pasta/pewarna pandan, uleni sampai kalis elastis. Bulatkan. Istirahatkan adonan selama 15 menit. Tutup dengan wadah/serbet. Kempes kan adonan.
6. Bagi adonan menjadi 6 bagian atau sesuai selera. Gilas adonan memanjang, bagian ujung beri selai coklat dan bagian bawah kerat memanjang. Lalu gulung adonan.
7. Olesi loyang dengan margarin dan tata adonan yang sudah dibentuk ke dalam loyang. Kemudian diamkan adonan selama 30-45 menit. Sesuaikan dgn suhu dirumah.
8. Panaskan kukusan. Tutup loyang dengan aluminium foil. Kukus adonan roti selama 30 menit. Angkat.
9. Sajikan.
10. Selesai dan siap dihidangkan!

Roll out the remaining pastry to the same thickness and cut smaller circles to fit as lids on the tarts or, to be decorative, cut. Wool Roll Bread is a soft and fluffy delicious milk bread that looks like wool yarn. This delicious wool roll bread version has a buttery cinnamon filling. How to make Wool Roll bread? The yeast dough is flattened and the half side is sliced into strips, like fettuccine pasta then filled and roll like wool yarn.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan wool roll bread versi kukus (metode sponge and dough) yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati