Kamu sedang mencari ide resep sate ayam bumbu kecap yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam bumbu kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam bumbu kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sate ayam bumbu kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Yang memakai kecap manis lebih manis gurih. Sedangkan yang memakai bawang putih lebih gurih berempah. Jika ingin membuat sate ayam Ponorogo dengan potongan daging ayam yang besar dan cocolan bumbu kacang.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate ayam bumbu kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate Ayam Bumbu Kecap memakai 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sate Ayam Bumbu Kecap:

1. Gunakan 1/2 Kg ayam Fillet
2. Gunakan 5 siung bawang putih
3. Gunakan 1 sdt ketumbar
4. Siapkan sedikit lada bubuk
5. Gunakan sedikit garam
6. Gunakan 1 buah jeruk lemon
7. Siapkan secukupnya kecap manis
8. Persiapkan cabai rawit
9. Persiapkan bawang merah
10. Gunakan tomat

Bumbu kacang, haluskan kacang bersama cabai merah. Masukkan bumbu kacang ke dalam panci. Tambahkan kecap manis, air, garam, dan gula merah, aduk rata. Celupkan sate ayam sebelum dibakar dengan campura bumbu ini hingga rata.

Langkah-langkah untuk membuat Sate Ayam Bumbu Kecap:

1. Bersihkan ayam fillet, kemudian remas-remas dengan air lemon dan cuci bersih kembali.
2. Potong dadu ayam dan haluskan bawang putih serta ketumbar,
3. Campurkan bumbu dengan ayam, tambahkan garam, merica bubuk, dan kecap manis kemudian remas-remas ayam dan tusuk dengan tusuk sate.
4. Panaskan teflon, bakar sate ayam hingga matang.
5. Setelah matang angkat dan sajikan bersama irisan bawang merah, cabe rawit, dan tomat, kemudian siram dengan kecap manis.
6. Sate ayam bumbu kecap pun siap disajikan.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Bakar sate ayan di atas bara api arang atau wajan panas hingga matang kedua sisinya. Setelah itu, tusuk daging ayam dengan tusukan sate. Olesi sate dengan bumbu oles, dan bakar diatas alat pemanggang. Bolak-balik sate dengan terus diolesi bumbu oles, dan bakar hingga matang. Mulai dari bumbu kecap hingga bumbu kacang bisa disantap bersama dengan sate ayam.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate ayam bumbu kecap yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!