Kamu sedang mencari inspirasi resep sate kambing bumbu kecap yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate kambing bumbu kecap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lumuri potongan daging dengan bwang putih, merica dan air jeruk. Lihat juga cara membuat Sate kambing + sambel kecap pedaas!! dan masakan sehari-hari lainnya. Satu tusuk berisi empat potong daging.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate kambing bumbu kecap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sate kambing bumbu kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate kambing bumbu kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat membuat Sate Kambing Bumbu Kecap menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sate Kambing Bumbu Kecap:

1. Sediakan 500 gr daging kambing, di potong kecil2 untuk sate
2. Siapkan 1/2 buah nanas ukuran besar
3. Siapkan Secukupnya daun pepaya
4. Persiapkan Bumbu Marinasi
5. Gunakan 5 siung bawang merah
6. Siapkan 3 siung bawang putih
7. Siapkan 1 butir kemiri
8. Sediakan 1 sdm ketumbar
9. Gunakan 1 sdm air asam jawa
10. Siapkan 1 sdt garam
11. Gunakan 3 sdm minyak sayur
12. Sediakan 1 sdm gula merah
13. Ambil 1 ruas kecil jahe
14. Siapkan Bumbu Kecap
15. Sediakan 1 buah tomat
16. Ambil Secukupnya cabai merah
17. Persiapkan Secukupnya cabai rawit hijau
18. Ambil 3 siung bawang merah, iris tipis
19. Persiapkan 4 sdm kecap manis

Ambil sedikit adonan daging, kepalkan, tusuk dengan sebatang tusuk sate sambil dipadatkan. Pada wadah, campurkan kecap manis, bawang merah, cabai rawit, dan jeruk limau. Bumbu ini dipakai sebagai olesan sate. Resep Sate Kambing Bumbu Kecap ini seakan tak pernah kehilangan popularitasnya.

Instruksi untuk memasak Sate Kambing Bumbu Kecap:

1. Potong kecil-kecil nanas nya, kemudian di taburkan di atas daging kambing yang sudah di potong-potong, tutup dengan daun pepaya. Diamkan sekitar 30-45 menit.
2. Tusuk-tusuk daging dengan tusuk sate
3. Masukkan semua bahan bumbu marinasi, kemudian blender sampai halus. Bisa juga di ulek manual jika tidak ada blender.
4. Setelah 45 menit, cek daging nya. Umumnya sudah lembut dan lebih lunak.
5. Tuang bumbu marinasi diatas daging kambing, aduk2 dengan tangan hingga semua sate terbumbui dengan rata. Diamkan sekitar 30 menit
6. Setelah 30 menit di marinasi, panggang sate diatas bara api sampai matang.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Makanan khas Indonesia yang mempunyai citarasa nikmat dan lezat ini selalu memiliki penggemar dari berbagai penjuru Nusantara. Rasanya yang enak dan cara membuat yang tidak terlalu sulit ini membuat banyak orang suka dengan makanan sate ini. Hari Raya Idul Adha identik dengan daging hewan kurban, baik. Tapi jika memililiki resep lainnya kamu bisa mencobanya sendiri. Seperti yang kita ketahui pada umumnya bahwa sate kambing disajikan dengan bumbu kacang, namun perlu anda ketahui bahwa setiap bumbu kacang yang disajikan pada sate memiliki varian yang beragam.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate kambing bumbu kecap yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!