Sedang mencari inspirasi resep pisang rai yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pisang rai yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pisang rai, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pisang rai enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Pisang rai is a traditional Balinese sweet taken with coffee or tea for breakfast, or as a snack later in the day. We enjoyed it for dessert, and although it was presented as 'Balinese cake' on the menu, pisang rai is actually battered bananas rolled in coconut. It's a light, simple combination of local flavours.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pisang rai yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Pisang Rai memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk pembuatan Pisang Rai:

1. Persiapkan 4 buah pisang kepok
2. Siapkan 1 lembar daun pandan
3. Sediakan Air untuk merebus
4. Siapkan Adonan tepung
5. Persiapkan 100 gr Tepung beras
6. Siapkan 1 sdt pasta pandan
7. Gunakan 100 ml air
8. Gunakan Sejumput garam
9. Sediakan Baluran (kukus jadi satu)
10. Persiapkan 65 gr kelapa parut
11. Siapkan 1/4 sdt garam
12. Siapkan Saus gula merah :
13. Sediakan 75 gr gula merah
14. Siapkan 3 sdm gula pasir
15. Sediakan 1 lembar daun pandan
16. Ambil Sejumput garam
17. Persiapkan 1 sdt Maizena Dilarutkan dengan 1 sdm air

Pisang Rai adalah salah satu jajanan tradisional khas Bali yang banyak digemari. Bunda tidak perlu repot pergi ke Bali untuk mencicipi makanan ini. Bunda cukup sediakan pisang kepok kuning yang matang dan Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy. Rasanya manis dan teksturnya lembut bisa dikonsumsi berbagai kalangan usia.

Langkah-langkah untuk membuat Pisang Rai:

1. Buat lebih dulu saus gula merahnya dengan melarutkan gula merah, gula pasir, daun pandan, garam dan air. Masukkan larutan Maizena, aduk-aduk hingga meletup. Dinginkan
2. Campur tepung beras, garam dan air, aduk rata. Beri pasta pandan, aduk rata kembali. Masukkan pisang, balur hingga tertutup rata.
3. Masukkan air dalam panci dan didihkan. Setelah mendidih masukkan pisang. Tunggu hingga pisang mengapung lalu angkat.
4. Gulingkan diatas kelapa parut, balur hingga rata. Lalu potong-potong.
5. Sajikan dengan saus gula merah dan siap di nikmati
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Selain pie susu, di Bali juga mempunyai jajanan pasar yang khas, yaitu pisang rai. Hidangan ini hampir sama dengan pisang ijo, namun pisang rai ini ditabur dengan kelapa parut. Rasa dari pisang rai ini semakin gurih karena diberi kelapa parut dan garam setelah matang. Pisang rai merupakan jajanan khas dari bali yang sangat nikmat. Percis dari namanya, makanan ini berbahan dasar pisang.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pisang rai yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati