Kamu sedang mencari inspirasi resep tahu telor bumbu petis yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu telor bumbu petis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat Tahu Telur Bumbu Petis (khas Semarang) dan masakan sehari-hari lainnya. Tahu yang digoreng dengan telur ini diberi topping tauge dan timun. Disiram bumbu kacang dengan rasa petis udang.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu telor bumbu petis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tahu telor bumbu petis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tahu telor bumbu petis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat membuat Tahu telor bumbu petis memakai 8 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu telor bumbu petis:

1. Gunakan 250 gr petis
2. Gunakan 2 bawang putih
3. Siapkan 7 cabe setan (sesuai selera)
4. Sediakan 1 sdm kecap manis
5. Gunakan 2 butir telur
6. Ambil Secukupnya kecambah
7. Sediakan Sdikit kacang tanah goreng (me lupa gadiksh, pntesan rasany beda)
8. Gunakan 8 kotak tahu putih yg kecil

Petis yang bagus biasanya berwarna coklat tua kemerahan. Jika petis berwarna hitam legam biasanya terbuat dari udang yang tidak bagus atau tidak segar lagi. Bahan petis yang kurang bagus pastinya akan membuat hidangan Tahu Telur bunda akan kurang lezat. Jika keluarga ada yang alergi dengan petis udang bisa ganti dengan petis sapi.

Langkah-langkah untuk membuat Tahu telor bumbu petis:

1. Bumbuin tahu kemudian goreng hingga garing, sambil nunggu tahunya mateng ulek bawang putih, cabe, kacang tanah dan gula sampai halus
2. Kemudian ulek petisnya hingga tercampur rata dengan bumbu dan kecap manisnya, kemudian pindah kewadah dan kasih air panas sampai dapet kekentalan yg diinginkan
3. Orak arik telurnya ya untuk toping, kecambahnya mentah saja, jika tidak suka mentah direndam dulu dg air panas kemudian tiriskan, potong" tahu, kasih telor orak ariknya kemudian kecambah dan terakhir siram bumbu petisnya, dan siap untuk dinikmati
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Dalam proses pembuatan tahu petis, Tahu di bumbui dengan garam dan bawang putih saja, kemudian di goreng hingga matang atau kecoklatan. Tahu yang di goreng ini hampir sama seperti Tahu Pong tetapi rasa dari Tahu petis ini biasanya tidak terlalu asin. Selain memiliki aroma yang khas, pada saus petis ini memiliki rasa yang gurih, manis dan pedas. Saat memilih bumbu petis, pilihlah yang beraroma tidak tengik. Petis yang bagus biasanya berwarna cokelat tua agak kemerahan, jika petis berwarna hitam legam biasanya terbuat dari udang yang sudah tidak segar lagi.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu telor bumbu petis yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!