Resep: Sego Megono Wonosobo Lauk Tempe Kemul dan Baceman Praktis

Resep: Sego Megono Wonosobo Lauk Tempe Kemul dan Baceman Praktis

  • Afri Wulandari
  • Afri Wulandari
  • Apr 04, 2021

Sedang mencari inspirasi resep sego megono wonosobo lauk tempe kemul dan baceman yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sego megono wonosobo lauk tempe kemul dan baceman yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sego megono wonosobo lauk tempe kemul dan baceman, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sego megono wonosobo lauk tempe kemul dan baceman enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sego megono wonosobo lauk tempe kemul dan baceman yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Sego Megono Wonosobo Lauk Tempe Kemul dan Baceman memakai 46 jenis bahan dan 0 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sego Megono Wonosobo Lauk Tempe Kemul dan Baceman:
  1. Sediakan Bahan sego megono:
  2. Siapkan 500 gr beras (bisa masak pakai magic com atau cara tradisional)
  3. Persiapkan 2 daun salam segar
  4. Sediakan 100 gr kelapa parut
  5. Sediakan 1 sdm gula pasir
  6. Gunakan 200 gr kubis (potong kecil)
  7. Persiapkan 200 gr Kacang Panjang (potong agak panjang)
  8. Sediakan 120 gr Teri asin
  9. Sediakan 40 gr Ebi
  10. Gunakan Secukupnya bumbu penyedap (bila suka)
  11. Gunakan 2 sdm minyak goreng
  12. Sediakan Bumbu ulek sego megono:
  13. Ambil 6 siung bawang merah (dirajang lalu digoreng)
  14. Sediakan 5 siung bawang putih
  15. Siapkan 4 buah kencur
  16. Gunakan 4 buah kemiri (sangrai)
  17. Gunakan 8 Cabe rawit hijau (sesuai selera)
  18. Persiapkan 2 1/2 sdt garam
  19. Gunakan Bahan baceman:
  20. Persiapkan 10 buah Tahu
  21. Gunakan 7 buah tempe
  22. Persiapkan 5 buah telur
  23. Persiapkan 5 gr laos (dikeprek)
  24. Sediakan 1 buah daun salam segar
  25. Sediakan 2 sdm kecap manis
  26. Sediakan 100 gr gula jawa
  27. Sediakan 1,5 liter air
  28. Gunakan Bumbu ulek baceman:
  29. Siapkan 3 siung bawang merah
  30. Siapkan 3 siung bawang putih
  31. Ambil 1 sdt garam
  32. Ambil 1 sdt ketumbar
  33. Sediakan Bahan tempe kemul:
  34. Ambil 300 gr tempe dipotong 12 bagian
  35. Ambil 30 gr daun kucai (dipotong kecil)
  36. Ambil 100 ml santan kelapa
  37. Sediakan 25 gr tepung tapioka / sagu
  38. Siapkan 75 gr tepung terigu
  39. Sediakan Secukupnya minyak goreng
  40. Gunakan Bumbu ulek tempe kemul:
  41. Persiapkan 2 sdm bawang putih (diiris tipis)
  42. Ambil 1/2 sdm kencur (diiris tipis)
  43. Sediakan 1/2 sdt kunyit (diiris tipis)
  44. Persiapkan 5 btr kemiri
  45. Gunakan 1 sdm ketumbar
  46. Persiapkan 1 sdt garam
Step by step untuk buat Sego Megono Wonosobo Lauk Tempe Kemul dan Baceman:
  1. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sego megono wonosobo lauk tempe kemul dan baceman yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!