Lagi mencari ide resep sate sapi bumbu kecap yang enak? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate sapi bumbu kecap yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat Sate Daging Payau Sambal Kecap dan masakan sehari-hari lainnya. Untuk membuat bumbu kacang, haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai dan kacang tanah goreng. Lalu campurkan bahan lainnya; kecap manis, lada hitam bubuk, terasi, garam, dan gula.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate sapi bumbu kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sate sapi bumbu kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate sapi bumbu kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate sapi bumbu kecap menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate sapi bumbu kecap:

1. Sediakan 500 gram daging sapi
2. Sediakan 1 ikat Brokoli
3. Gunakan 1 buah wortel
4. Ambil 1 buah mentimun
5. Gunakan Bumbu sate
6. Gunakan 5 buah bawang merah
7. Persiapkan 5 buah bawang putih
8. Ambil 2 cm jahe
9. Ambil 2 cm kunyit
10. Ambil 2 sendok teh ketumbar
11. Gunakan 1 sendok makan merica biji
12. Gunakan Kecap manis
13. Sediakan secukupnya Garam
14. Gunakan 1 sdm Saori lada hitam
15. Ambil Sambal sate
16. Gunakan 2 bawang merah, iris tipis tipis
17. Gunakan 5 biji cabe rawit, iris halus
18. Sediakan secukupnya Merica bubuk
19. Gunakan secukupnya Kecap manis

Salah satu bumbu yang dapat dipilih adalah bumbu ketumbar yang cocok untuk meracik sate sapi. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat bumbu antara lain, bawang putih, bawang merah, ketumbar, jintan, dan gula merah. Bahan-bahan tersebut kemudian dihaluskan lalu tambahkan kecap manis, air jeruk dan minyak sayur. Haluskan bumbu sate, campurkan dengan kecap manis, ketumbar bubuk, minyak, dan air asam jawa.

Cara membuat Sate sapi bumbu kecap:

1. Potong kecil kecil daging sapi
2. Blender atau haluskan bumbu sate
3. Rendam daging dengan bumbu sate, minimal 30 menit. Makin lama makin meresap dan enak.
4. Tusuk daging dengan tusuk sate sesuai selera
5. Panggang sate. Kalau saya pakai happycall grill sampai matang.
6. Sajikan dengan sambal kecapnya
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Bumbu bisa digunakan untuk mengoles sate saat dibakar. Sajikan sate dengan menaburkan irisan daun ketumbar. Lumuri potongan daging dengan bwang putih, merica dan air jeruk. Buat bumbu ungkep dengan menghaluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, dan ketumbar. Campur gula aren, air asam jawa ke dalam bumbu, aduk sampai merata.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate sapi bumbu kecap yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!