Anda sedang mencari inspirasi resep pisang rai khas bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pisang rai khas bali yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pisang rai khas bali, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pisang rai khas bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Ada yang kangan sama pisang rai? Pisang Rai adalah salah satu kue atau jajanan khas dari bali, bahan dan pembuatannya sangat simpel, dan yang pasti lebih. Selain pie susu, di Bali juga mempunyai jajanan pasar yang khas, yaitu pisang rai.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pisang rai khas bali yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Pisang Rai Khas Bali menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk pembuatan Pisang Rai Khas Bali:

1. Sediakan 4 buah pisang kepok
2. Persiapkan 150 gr kelapa parut
3. Ambil Sejumput garam
4. Gunakan 1 ltr air
5. Persiapkan 1 lbr daun pandan
6. Persiapkan Adonan tepung:
7. Gunakan 100 gr tepung beras
8. Ambil 100 ml air
9. Ambil Sejumput garam
10. Persiapkan Secukupnya pasta pandan
11. Siapkan Bahan saus gula:
12. Persiapkan 1.5 keping gula merah
13. Sediakan 100 ml air
14. Persiapkan 1 lbr daun pandan
15. Gunakan 1 sdm larutan maizena

Camilan tradisional khas Bali yang terbuat dari bahan sederhana. Olahan pisang itu berbentuk mirip pisang ijo khas Makassar. Namun, rasa dan teksturnya berbeda, karena ada taburan garam serta kelapa parutnya. Berikut resep dan cara membuat pisang rai khas Bali yang bisa kamu coba di rumah.

Step by step untuk buat Pisang Rai Khas Bali:

1. Rebus bahan saus kecuali larutan maizena, setelah gula cair kentalkan dengan larutan maizena, matikan api, campur kelapa parut dengan garam lalu kukus sebentar (lupa foto)
2. Campur adonan tepung aduk rata (adonan kental), masukkan pisang baluri adonan tepung
3. Rebus air dan pandan hingga mendidih, masukkan pisang, masak hingga matang, angkat, baluri kelapa parut
4. Potong2, taruh di tempat saji, siram saus gula
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Pisang rai khas Bali memiliki rasa yang sangat lezat. Cara membuat jajanan ini juga cukup mudah lho. Berikut ini resep lengkapnya, seperti dijelaskan Putu Dewi selaku pengelola wisata Desa Swing Bali. Baca juga: Resep Empal Gepuk Goreng, Rasanya Gurih Cocok Disantap Pakai Nasi Hangat. Jadi.aku olah aja jadi beberapa jajan pasar dari kemaren.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pisang rai khas bali yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati