Kamu sedang mencari ide resep sate kambing bumbu kecap yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate kambing bumbu kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Untuk mendapatkan tesktur sate yang empuk juicy, gunakan bagian daging kambing bagian has yang paling empuk. Lihat juga cara membuat Sate kambing + sambel kecap pedaas!! dan masakan sehari-hari lainnya. Satu tusuk berisi empat potong daging.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate kambing bumbu kecap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sate kambing bumbu kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate kambing bumbu kecap yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Sate kambing bumbu kecap menggunakan 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate kambing bumbu kecap:

1. Siapkan Bumbu daging
2. Ambil 300 gr daging kambing
3. Persiapkan 2 sdm nanas parut
4. Gunakan 1/2 sdt lada
5. Persiapkan 1 sdt ketumbar
6. Ambil 1/2 sdt jintan
7. Persiapkan Secukupnya gula merah
8. Sediakan Secukupnya kecap
9. Sediakan Garam
10. Persiapkan 3 siung bawang putih
11. Ambil Bumbu sate
12. Siapkan Secukupnya kecap
13. Siapkan Bawang merah rajang
14. Persiapkan Jeruk nipis
15. Siapkan Tusuk sate

Sambal: Campur Kecap Manis Bango dengan semua bahan, aduk. JAKARTA - Bumbu sate kambing beragam, salah satunya kecap pedas. Bumbu ini menawarkan rasa pedas dan manis yang menambah kenikmatan sate kambing. Anda pun dijamin akan sulit untuk berhenti makan.

Langkah-langkah untuk memasak Sate kambing bumbu kecap:

1. Daging kambing tdk d cuci,potong dadu..kemudian campur dgn parutan nanas diamkan +- 30 menit
2. Haluskan lada,ketumbar,jintan,bawang putih bersama garam..
3. Campur bumbu halus dg kecap
4. Campurkan potongan daging dg kecap
5. Diamkan 15 - 20 menit..
6. Siapkan tusuk sate…tusuk daging hingga habis..bakar sate (sy panggang pake teflon)hingga matang
7. Tata d atas piring..tuangi kecap yg sdh d campur bawang dan jeruk nipis…krn sy masih radang jd gak pake cabe rawit…
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Pada wadah, campurkan kecap manis, bawang merah, cabai rawit, dan jeruk limau. Bumbu ini dipakai sebagai olesan sate. Bumbunya adalah dari kacang yang dihaluskan dicampur dengan kecap, mirip bumbu sate madura. Bedanya, kalau sate Madura hanya menggunakan bumbu kacang untuk sate ayam, di Tegal, sate kambingnya juga memakai bumbu kacang. Atau dibakar polos tanpa olesan bumbu.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sate kambing bumbu kecap yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!