Sedang mencari ide resep sate ayam bumbu kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam bumbu kecap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam bumbu kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sate ayam bumbu kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Biasannya sate diberi saus, bisa berupa bumbu kacang, bumbu kecap atau yang lainnya, biasannya disertai acar dari irisan bawang merah, mentimun, dan cabai rawit. Sate dimakan dengan lontong atau ketupat. Explore the latest videos from hashtags: #ayambumbukecap, #ayambumbu, #ayambumbuasap.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate ayam bumbu kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Ayam Bumbu Kecap memakai 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sate Ayam Bumbu Kecap:

1. Ambil 1,5 kg Dada ayam fillet
2. Sediakan secukupnya Kecap Manis (saya pake bango)
3. Persiapkan Tusuk Sate
4. Siapkan 1 sdt Lada Bubuk
5. Sediakan 1 sdt Ketumbar bubuk
6. Siapkan 4 Siung Bawang Putih (haluskan)
7. Persiapkan 1,5 buah Jeruk Nipis
8. Sediakan Secukupnya Garam
9. Persiapkan Secukupnya kaldu bubuk (saya pake royko)

Sate Ayam ini terbuat dari daging ayam. Tetapi pada umumnya sate tersebut dimasak dengan cara dipanggang dengan menggunakan arang dan dihidangkan dengan pilihan bumbu kacang atau bumbu kecap. Sate tersebut biasanya dihidangkan bersama dengan lontong ataupun nasi. Resep dan proses pembuatan sate dapat menggunakan mesin tusuk sate agar lebih tertata.

Cara memasak Sate Ayam Bumbu Kecap:

1. Potong-potong kecil daging ayam bentuk dadu
2. Campurkan lada bubuk, merica bubuk, bawang putih, kecap manis, perasan jeruk nipis, garam, dan kaldu ayam bubuk, aduk hingga rata
3. Lalu masukan potongan daging ayam ke dalam bumbu yang telah di campur sebelumnya, diam kan selama 10-15 menit
4. Setelah di diamkan 10-15 menit, tusuk sate beberapa potong hingga menjadi +- 30 tusuk
5. Panaskan panggangan dan di olesi sedikit blueband, dan sate siap di panggang hingga berubah warna menjadi kecoklatan, dan siap di sajikan.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Untuk mendapatkan tesktur sate yang empuk juicy, gunakan bagian daging kambing bagian has yang paling empuk. Sate ayam Madura punya ciri khas rasanya gurih manis sedikit pedas dengan bumbu kacangnya. Enak dimakan dengan lontong plus kecap manis dan sambal rawit. Seperti sate ayam Ponorogo dan sate ayam Blora yang unik. Sate ayam Madura merupakan sate ayam tradisional yang populer dan banyak dijajakan di kaki lima.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sate ayam bumbu kecap yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati