Resep: Gulai Nangka Muda Irit Untuk Jualan

Resep: Gulai Nangka Muda Irit Untuk Jualan

  • Sw
  • Sw
  • Mar 03, 2021

Kamu sedang mencari ide resep gulai nangka muda yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai nangka muda yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai nangka muda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai nangka muda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Gulai nangka muda identik dengan masakan Padang, rasanya yang gurih dan pedas memang sangat pas disajikan dengan sepiring nasi. Resep gulai nangka muda dibawah ini bisa Anda jadikan ide. Gulai nangka muda sebenarnya olahan nangka muda yang berasal dari daerah Padang.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai nangka muda yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Nangka Muda memakai 19 jenis bahan dan 0 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Nangka Muda:
  1. Persiapkan Nangka muda (tidak saya timbang)
  2. Sediakan 4 lonjor kacang panjang (potong2)
  3. Sediakan 1 santan kara kecil
  4. Siapkan 2 lembar daun salam
  5. Sediakan 1 lembar daun jeruk
  6. Gunakan 1 cm lengkuas
  7. Sediakan Air
  8. Sediakan Minyak goreng
  9. Persiapkan Masako sapi (secukupnya)
  10. Sediakan 1/2 sdt gula putih
  11. Sediakan ■ Bumbu halus :
  12. Persiapkan 2 bawang putih
  13. Ambil 4 bawang merah
  14. Sediakan 3 cabe merah kriting
  15. Siapkan 3 cabe rawit merah
  16. Gunakan 2 kemiri
  17. Persiapkan 1 sdt ketumbar
  18. Persiapkan 1 ruas kunyit
  19. Gunakan Garam

Masakan gule cubadak atau gulai nangka muda bisa dikatakan menjadi hidangan sajian wajib setiap rumah makan minang. Gulai cubadak alias gulai nangka memang termasuk makanan yang harus ada di menu warung atau rumah makan Padang. Lanjutkan dengan memasukkan nangka muda dan kacang panjang. Cara membuat dan resep Gulai Nangka Muda Ayam enak, sederhana, simple ala rumahan bisa kamu simak bahan serta tips memasaknya.

Cara buat Gulai Nangka Muda:
  1. Selesai dan siap dihidangkan!

Gulai nangka Padang merupakan salah satu olahan buah nangka muda yang dimasak dengan bumbu rempah asli Indonesia seperti ketumbar, kemiri, daun kunyit, sereh, jahe, bawang merah, bawang. Kendati tampak sederhana, gulai nangka muda yang disantap bersama sepiring nasi hangat tetaplah menjadi favorit banyak orang. Buah nangka muda (bahasa Minang : cubadak). Ketika kita ke RM Padang, akan selalu ada Gulai Cubadak di sana, dan menurut saya gulai ini bagian dari sayur. Jadi pagi tu che mat kerat tulang ikan masin kurau dan rendam dulu untuk mengurangkan rasa masin terlampau.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai nangka muda yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!