Sedang mencari ide resep sate ayam bumbu kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam bumbu kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Kali ini, kita buat sate bumbu kecap yuk. Selain enak, hidangan ini juga cocok tuk buka puasa. Sate di resep ini pakai bahan daging ayam dan tempe.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam bumbu kecap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sate ayam bumbu kecap yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate ayam bumbu kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat membuat Sate Ayam Bumbu Kecap menggunakan 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate Ayam Bumbu Kecap:

1. Persiapkan 1 kg Ayam, ambil dagingnya aja
2. Sediakan 30 batang tusuk sate
3. Ambil Bumbu Rendaman
4. Ambil 6 siung bawang merah
5. Gunakan 2 siung bawang putih
6. Ambil 1 sdt merica
7. Ambil 1 sdt ketumbar
8. Sediakan 4 sdm kecap manis
9. Sediakan 2 sdm saus sambal
10. Sediakan 2 buah cabe rawit
11. Persiapkan Garam
12. Siapkan Gula
13. Persiapkan Cocolan
14. Sediakan Kecap manis
15. Sediakan Cabe rawit
16. Persiapkan Tomat
17. Persiapkan Bawang merah

Sate ayam Madura punya ciri khas rasanya gurih manis sedikit pedas dengan bumbu kacangnya. Enak dimakan dengan lontong plus kecap manis dan sambal rawit. Seperti sate ayam Ponorogo dan sate ayam Blora yang unik. Lihat juga cara membuat Sate Jamur Sambel Kecap dan masakan sehari-hari lainnya.

Langkah-langkah untuk memasak Sate Ayam Bumbu Kecap:

1. Daging ayam dipotong dadu (ukuran sesuai selera)
2. Rendaman: haluskan bawang, merica, ketumbar, dan cabe. Tambahkan kecap, saus sambal, gula, dan garam.
3. Masukkan ayam ke dalam bumbu rendaman, diamkan minimal 1 jam. Kalo ingin di rendam lebih lama sebaiknya dimasukkan ke dalam kulkas, agar suhu ayam tidak naik, nanti sakit.
4. Siapkan tusuk sate yg sudah dicuci bersih dan dikeringkan. Lalu tata ayam di tusukan sate.
5. Bakar sate dengan api sedang. (saya memakai korean grill)
6. Siapkan bumbu cocol: potong potong cabe, tomat, dan bawang merah di piring, tuangi kecap manis. Tata sate di atas bumbu cocol.
7. Siap di hidangkan
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Sate ayam bumbu kecap ini sudah siap untuk dihidangkan dengan bumbu kecap dan pelengkap; G. Setelah itu, tusuk daging ayam dengan tusukan sate. Olesi sate dengan bumbu oles, dan bakar diatas alat pemanggang. Bolak-balik sate dengan terus diolesi bumbu oles, dan bakar hingga matang. KOMPAS.com - Sate ayam memiliki ragam bumbu yang lezat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate ayam bumbu kecap yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat menikmati