Kamu sedang mencari inspirasi resep bingka roti kukus pandan yang lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bingka roti kukus pandan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bingka roti kukus pandan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bingka roti kukus pandan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bingka roti kukus pandan yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Bingka Roti Kukus Pandan memakai 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bingka Roti Kukus Pandan:

1. Gunakan 5 lbr roti tawar dengan kulit
2. Sediakan 50 g / 2,5 sdm gula pasir
3. Ambil sejumput garam
4. Sediakan 200 ml santan (35 ml santan kara + 165 ml air)
5. Ambil 1 btr telur, kocok lepas
6. Gunakan beberapa tetes pasta pandan
7. Ambil 1 lbr daun pandan
8. Ambil 20 g keju parut

Cara membuat Bingka Roti Kukus Pandan:

1. Siapkan bahan2
2. Masukkan santan dan daun pandan kedalam panci. Masak hingga hangat saja. Matikan api kompor. Sisihkan
3. Dalam wadah agak besar, campur gula dan garam aduk rata. Masukkan santan, pasta pandan aduk2 hingga gula larut. Kemudian masukkan telur aduk hingga rata.
4. Masukkan roti hingga terendam santan. Jika bagian atas tidak terkena santan, balik roti dengan bantuan sendok/spatula ke arah bawah. Sehingga roti bagian bawah yang terkena santan, berada di bagian atas. Jangan di aduk agar roti tidak hancur. Diamkan selama 10 menit. Sishkan. Panaskan kukusan hingga mendidih.
5. Setelah 10 menit, taruh setengah bagian adonan dalam loyang kotak/bulat kecil uk 15x10x7 yang sebelumya di oles margarin dan di taburi tepung tipis/pakai kertas roti, ratakan adonan. Beri atas adonan parutan keju. Tumpuk lagi dengan setengah adonan lalu taburi dengan parutan keju.
6. Kukus selama 20 menit. Lapisi tutup kukusan dengan serbet/lap bersih (saya tidak menggunakan lap/serbet. bagian atas loyang saya tutup pakai aluminium foil). Setelah matang, angkat lalu dinginkan. Sebelum di sajikan, taruh dahulu di kulkas agar set dan cantik sewaktu di potong2.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bingka Roti Kukus Pandan yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!