Standar Resep gampang membuat Dendeng Kampung Gurih Lembut yang sempurna

Standar Resep gampang membuat Dendeng Kampung Gurih Lembut yang sempurna

  • Hana Ashrawi Panjaitan
  • Hana Ashrawi Panjaitan
  • Jan 01, 2021

Lagi mencari inspirasi resep dendeng kampung gurih lembut yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dendeng kampung gurih lembut yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dendeng kampung gurih lembut, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan dendeng kampung gurih lembut yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Selain mudah ditemukan ternyata daun singkong ini bukan hanya bisa kita jadikan sebagai lalab ataupun gulai, tetapi bisa kita gunakan menjadi olahan makanan. Berbeda dengan dendeng Padang yang pedas, dendeng ragi seperti ayam serundeng versi daging. Daging yang lembut bercampur serundeng gurih sangat nikmat di lidah.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dendeng kampung gurih lembut yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Dendeng Kampung Gurih Lembut memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk pembuatan Dendeng Kampung Gurih Lembut:
  1. Siapkan 2 kg daging sapi potong seperti rendang agak tipis
  2. Sediakan Ketumbar yg banyak
  3. Siapkan Kemiri
  4. Sediakan Bawang merah
  5. Persiapkan Bawang putih min. sebonggol besar
  6. Ambil Jahe
  7. Sediakan Kunyit
  8. Sediakan Salam+Sereh
  9. Gunakan Air kelapa (utk merebus)
  10. Gunakan sesuai selera Garam
  11. Siapkan sesuai selera Gula Merah/Gula Pasir
  12. Gunakan potongan nanas
  13. Ambil Margarin (utk ditambahkan kedalam minyak pd saat memasak)
  14. Persiapkan Minyak goreng

Dendeng refers to thinly sliced dried meat in Indonesian cuisine. It is preserved through a mixture of sugar and spices and dried via a frying process. Berikut cara membuat dendeng sapi yang hasilnya kering, renyah, dan rasanya manis. Bisa diolah kembali dengan bumbu sesuai selera untuk lauk spesial.

Cara membuat Dendeng Kampung Gurih Lembut:
  1. Potong daging seukuran rendang versi tipis, cuci bersih
  2. Siapkan bahan, cuci bersih, masukkan semua kedalam panci presto (disarankan, agar lebih memudahkan)
  3. Masukkan daging yg telah dicuci bersih ke dalam panci presto. tutup rapat, tunggu hingga 3-4 jam.
  4. Setelah empuk, bisa diangkat dr panci presto.
  5. Bisa langsung dikonsumsi hasil rebusannya, atau jika mau lebih legit, bisa digoreng lagi dengan menggunakan campuran minyak goreng+margarin.
  6. Hidangkan, konsumsi selagi hangat, nikmat dan empuk 👍
  7. Selesai dan siap dihidangkan!

Biasanya, dendeng ragi digunakan sebagai lauk nasi pecel, lho. Nah, biar kamu bisa merasakan nikmatnya dendeng ragi, cobalah membuat sendiri di Dendeng ragi ini bisa menjadi lauk lezat untuk keluarga. Tak hanya nikmat, kamu bisa menyimpannya hingga beberapa hari, lho. Suatu waktu aku sedang membersihkan mobilku. Imas sedang nyapu halaman, sopirnya sudah mudik mo lebaran dikampungnya yang juga didaerah banten, satu kampung dengan Imas. "Kamu gak pulang Mas", aku membuka pembicaraan sembari mengelap mobilku.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Dendeng Kampung Gurih Lembut yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!