Lagi mencari inspirasi resep telur bumbu petis yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur bumbu petis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur bumbu petis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan telur bumbu petis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Tuangi santan encer, masukkan telur, serai dan petis. Tuangi santan kental, didihkan hingga berminyak dan kental. Telur merupakan bahan makanan umum yang paling sering jadi menu sehari-hari.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan telur bumbu petis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Telur Bumbu Petis memakai 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Telur Bumbu Petis:

1. Persiapkan 10 butir telur rebus
2. Gunakan 2 batang serai digeprek
3. Sediakan 2 lembar daun jeruk
4. Siapkan 1 sdm penuh petis udang
5. Persiapkan 300 ml santan dari 1/4butir kelapa/Fiber creme 3sdm+300 ml air
6. Ambil 1/2 sdt garam
7. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk atau penyedap rasa seseuai selera
8. Siapkan 10 buah cabe rawit merah utuh (sy skip)
9. Sediakan minyak untuk menggoreng dan menumis
10. Sediakan Haluskan :
11. Ambil 7 butir bawang merah
12. Gunakan 2 siung bawang putih
13. Persiapkan 3 buah cabe merah besar (sy skip)
14. Persiapkan 4 cm kunyit

Toss dulu donk sama sy 🙋‍♀️ Pasti familiar dgn masakan telur yg satu ini. Kuahnya kental dgn rasa bumbu petis yg khas. Ada yg dimasak dgn tambahan santan ya Moms,, klo sy ndak pake kna pakai petis & kemiri sdh bikin si kuah gurih. Bumbu petis berasal dari Jawa Timur.

Step by step untuk memasak Telur Bumbu Petis:

1. Kupas cangkang telur rebus lalu goreng hingga berkulit dan berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan dari minyak. Kalau saya telurnya sengaja ga digoreng 😉(lg puasa minyak😅)
2. Panaskan 4 sdm minyak lalu tumis bumbu halus, petis, daun jeruk dan serai hingga harum. Tuang santan / larutan Fiber creme, aduk- aduk rata lalu masukkan telur yang sudah digoreng / yg direbus tadi.
3. Masukkan garam dan kaldu bubuk. Aduk-aduk sesekali agar santan tidak pecah kemudian masak hingga matang dan kuah mengental. Angkat dan siap untuk disajikan.
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Terbuat dari ikan atau udang yang dimasak bersama air hingga menyusut dan berbentuk seperti pasta. Rasanya sedikit manis karena pakai gula merah. Bumbu petis sangat cocok disandingkan dengan telur. Indonesian recipes collection : Telur Bumbu Petis (Eggs Seasoning Petis). Balado Eggs are used as a side dish for Ketupat or Nasi.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Telur Bumbu Petis yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!