Kamu sedang mencari ide resep dendeng ragi yang enak? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dendeng ragi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dendeng ragi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan dendeng ragi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat dendeng ragi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Dendeng Ragi menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Dendeng Ragi:

1. Sediakan 1 kg Daging Sapi segar
2. Sediakan 1 sdt Garam / secukupnya
3. Siapkan 75 gr Gula Merah
4. Sediakan 1 sdm Ketumbar halus
5. Persiapkan 1 sdm Asam Jawa
6. Ambil Bahan Ragi
7. Persiapkan 500 gr Kepala parut muda
8. Siapkan 1 btg Serai memarkan
9. Persiapkan 3 lbr Daun Salam
10. Sediakan 3 lbr Daun Jeruk
11. Gunakan Bumbu Halus
12. Persiapkan 4 siung Bawang Putih
13. Gunakan 1 sdt Ketumbar
14. Sediakan 2 sdm Asam Jawa
15. Siapkan 125 gr Gula Merah
16. Siapkan secukupnya Garam
17. Sediakan Totole

Cara memasak Dendeng Ragi:

1. Potong daging sapi sesuai selera, pukul hingga pipih dan melebar
2. Campurkan daging dg semua bumbu dendeng, diamkan bbrp menit supaya meresap
3. Campurkan kelapa parut dengan bumbu halus sampai merata
4. Masukan daun salam, daun jeruk, batang serai, dan daging sapi kedalam campuran kelapa parut dan bumbu halus
5. Masak dg api sedang hingga matang dan mengering, pastikan sampai kering supaya tahan lama dan tidak mudah basi
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Dendeng Ragi yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!