Resep: Tumis Jantung Bumbu Petis Gampang

Resep: Tumis Jantung Bumbu Petis Gampang

  • MutiaPS
  • MutiaPS
  • Jan 01, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep tumis jantung bumbu petis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis jantung bumbu petis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beraneka cara untuk menyayur jantung pisang, dari ditumis, dimasak dengan kuah santan, hingga digulai. Jika ingin olahan yang lebih sederhana, cukup kukus jantung pisang dan santap dengan bumbu pecel. Lihat juga cara membuat Sambel goreng jantung sapi dan masakan sehari-hari lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis jantung bumbu petis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tumis jantung bumbu petis enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tumis jantung bumbu petis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tumis Jantung Bumbu Petis memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tumis Jantung Bumbu Petis:
  1. Ambil 500 gr jantung ayam, rebus, sisihkan
  2. Persiapkan 1 sdm kecap manis
  3. Sediakan 1 sdm petis
  4. Ambil 3 sdm minyak goreng
  5. Ambil 750 ml air
  6. Sediakan 1 btg daun bawang, iris2
  7. Ambil secukupnya Garam, gula pasir, kaldu bubuk
  8. Sediakan Bumbu Halus :
  9. Siapkan 6 sg bawang merah
  10. Siapkan 3 sg bawang putih
  11. Gunakan 5 btr cabe rawit
  12. Siapkan 3 bh cabe merah keriting
  13. Gunakan 1 sdt merica bubuk
  14. Persiapkan 2 bh tomat

Keunikan pada bumbu sambal petis berbahan dasar udang yang diracik dengan bumbu spesial. sehingga menghasilkan petis udang yang bearoma harum dan tidak menyengat saat dimakan.. Tumis bawang putih,dan lengkuas sampai terasa harum,masukan gula merah,kecap ,garam,merica dan petisnya,aduk hingga rata dan tambahkan sedikit air. Tumis bumbu kacang yang sudah digiling dan tambahkan Royco, jangan lupa beri air secukupnya. Tunggu hingga mendidih dan kental (kekentalan sesuai selera).

Cara buat Tumis Jantung Bumbu Petis:
  1. Lumuri ayam dengan kecap dan petis sampai merata. Sisihkan sekitar 15 menit
  2. Panaskan minyak goreng. Masukkan bumbu halus. Tumis sampai matang dan harum
  3. Masukkan jantung berserta swmua bumbu olesannya. Aduk sebentar. Tuang air. Masak hingga mendidih
  4. Bubuhkan garam, gula pasir, kaldu bubuk secukupnya.
  5. Saat kuah sudah surut, masukkan daun bawang. Aduk sebentar. Angkat
  6. Selesai dan siap dihidangkan!

Olesi pada ayam, kemudian bakar ayam hingga matang; Sajikan dengan menambahkan kecap di atas satenya. Lalu Pindahkan semua hasil tumisan ke ulegan Tambahkan garam, gula, petis, gula merah, dan sedikit bubuk kaldu bila suka. Lalu Uleg dan campur halus semua bahan. Kemudian Tambahkan sedikit air untuk mengencerkan sesuai selera. Kemudian Panaskan panci berisi air secukupnya untuk merebus kangkung dengan sedikit garam.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tumis Jantung Bumbu Petis yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!